腹泻者能喝西米粥吗

当今社会，随着人们生活条件的提高，人们越来越注重自己的养生问题，尤其是在饮食上，大家都知道粥中含有丰富的营养，尤其是西米粥，那么腹泻者能喝西米粥吗？

腹泻者是可以喝西米粥的，西米性温、味甘;有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，西米适用于即煮即食和煮熟后待用，

1、适用于即煮即食

先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。

然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10—15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

2、适用于煮熟后待用

先放相当于西米4—5倍的清水煮到沸点。然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)。

以上内容为大家介绍了西米粥的一些做法，腹泻的患者虽然可以喝西米粥，但是一定要注意要适量，尤其是在腹泻期间一定要坚持少食多餐的原则。

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