患过胃溃疡的朋友们都知道胃溃疡这种疾病对于饮食是有很多的要求的,所以说有些患者在自然的时候都会咨询医生制定一个食疗菜谱。下面主要介绍一下胃溃疡食疗菜谱是怎样的?
胃溃疡食疗菜谱有:1、桃仁猪肚粥,桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。桃仁(去皮尖)、生地各10g,可益气活血,化淤止痛。
2、佛手扁苡粥,佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
3、鸡蛋三七炖,鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
4、仙人掌炒牛肉,仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。
5、南瓜火腿,南瓜排毒护胃美容功效佳,导致近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。
通过介绍大家对于胃溃疡的食疗菜谱是怎样的,清楚了患者朋友们一定要按照医生的指导进行饮食,以免影响到治疗的效果,耽误了身体的恢复。
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