吃哪些菜好

一旦反流性食管炎发作，患者免不了感到胃病烧心，恶心，不思饮食等症状的打扰，影响了人们的营养摄取以及日常生活。笔者介绍一下，反流性食管炎日常饮食应如何？吃哪些菜好？

反流性食管炎日常饮食应减少进食量，增加蛋白质摄入，减少脂肪摄入。反流性食管炎日常吃白菜，萝卜，菠菜，青菜等，少放盐，减少反流现象发生。

反流性食管炎日常饮食应注意有规律，食材选择要科学合理。第一，减少进食量，饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。第二，增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。第三，减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以蒸煮炖为主，不用油煎炸。

蔬菜中含多种营养素，富含维生素c，是不少家庭常备菜品。市面上蔬菜种类众多，反流性食管炎可以多吃点白菜，萝卜，菠菜，青菜等，无论是炒菜还是炖汤都应该尽量的少放一些盐。这样对胃粘膜的刺激性会比较小，可以起到保护胃的作用。而且对胃的刺激小，还可以减少反流的现象发生。

上面关于反流性食管炎日常饮食的介绍。希望大家注意食物搭配得当，营养均衡，保持健康体魄，提高免疫力远离疾病。

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