蜂胶造假树胶代替

近期，央视《每周质量报告》对蜂产品行业普遍存在的“以果糖冒充蜂蜜”、“以树胶掺假蜂胶”的乱象进行了深度调查报道。报道让蜂农曾毅们拍手称快，也掀开了低价蜂产品市场的冰山一角。

“如果你在市面上看到30元/瓶90粒装的蜂胶软胶囊，我可以负责任地告诉你，那是假的。&rdquo；

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质，被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能。蜂胶产量稀少，一个五六万只蜜蜂组成的蜂群一年只能产100多克蜂胶，所以蜂胶又被誉为“紫色黄金”。

中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。

树胶价格约200元/公斤，纯蜂胶约1000元/公斤，巨大的价格差，再次鼓动着不良商企绞尽脑汁造假。有研究者发现，用杨树芽熬制，可以得到与蜂胶相似成分，自此造假便一发不可收拾，市场上短时间内充斥着名为蜂胶实为树胶的各类制品，且价格昂贵。

为弄清冒充天然蜂胶的东西究竟是什么，央视记者探访了蜂胶的生产厂家——河南宇枫苑蜂业有限公司。

在该厂，央视记者见到车间两口大锅里正在熬制的一种黑色的胶状液体。厂家负责人告诉记者，这种胶正是用来充作蜂胶的东西，当地其他厂家也在使用。随后，央视记者对蜂源、维康、长兴等几家规模较大的蜂产品公司进行了调查，发现事实的确如此。

报道称，这些工厂生产的所谓“提纯蜂胶”，其中90%是“树胶”。浸泡好的“树胶”液体，经过过滤、沉淀、提纯等多道工序，被加工成一种黑色的胶状固体，然后经过简单包装便可出售。

按照《蜂胶国家标准》，“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标。蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品，同样也是把总黄酮含量作为检测指标。

业内人士表示，“树胶”其实就是一种使用杨树芽为原料，经过挤压、去皮、熬干、粉碎等工序，人工提取加工而成的树脂胶状物，在使用“树胶”加工所谓“提纯蜂胶”时，还添加一些黄色粉末——槲皮素和芦丁，它们是人工提取的黄酮类物质，能提高蜂胶中的总黄酮含量。

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