蜂花粉的作用与功效之蜂花粉的改善记忆作用

学习和记忆是人类中枢神经系统最为重要的功能之一，而大脑的这种机能通常与遗传和环境两方面因素关系又最为密切。其中，在可变因素中，营养又是最为重要的 环境条件之一，它不仅通过多种方式影响神经系统的发育和功能，而且还直接给神经系统提供机体细胞代谢所需的蛋白质、氧基酸、维生素和微量矿物元素等各种营 养成分。因此，营养水平高低在一定程度上对学习和记忆功能具有十分重要的作用。为了探讨蜂花粉在此方面的营养价值，钱伯初等学者用一次性训练避暗法被动回避性条件反应，观察了蜂花粉习记忆功能的影响。试验结果表明，蜂花粉和丙酮提取物不仅能改善正常大、小鼠的学习记忆功能，而且对东莨营碱和二氧化碳刺激诱发或者是老年动物的学习记忆障碍亦呈现明显的对抗作用。

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