蜂王浆的过滤方法

在蜂王浆的采收过程中，王台口上的碎蜡片以及蜂王幼虫等杂质常被带人浆体中，从而影响蜂王浆的感官状态和质量，必须过滤除去这些杂质。由于蜂王浆里半流体状态，对其进行过滤要比蜂蜜困难。

一、过滤前的解冻

要求解冻必须彻底。通常是将蜂王浆的冻结体连同容器浸入流动的自来水中，由自来水不断将热能传给蜂王浆的冻结体，使其逐渐解冻，直至完全呈半流体状态。

二、过滤方法

(一)滤袋挤压过滤

属最简单的方法。将已解冻的蜂王浆装入用60-～100目绢纱滤布制成的滤袋中，扎紧袋口，置螺旋推进挤压装置中，缓缓加压。滤净后将滤渣再用清水漂洗，以回收被过滤掉的10一羟基一α一癸烯酸结晶。

(二)离心加压过滤

将已解冻的蜂王浆装入用60～100目绢纱滤布制成的滤袋中，扎紧袋口，置于转速为800～1 000转/分、离心半径300～350毫米的离心装置转篮中进行离心。滤净后将滤渣再用清水漂洗，以回收被过滤掉的10一羟基一a一癸烯酸结晶。

(三)毛刷清渣加压过滤

将已解冻的蜂王浆装入底部带有60～100目滤网的圆形不锈钢滤盘中，毛刷在转速为5～6转/分的转臂带动下，沿滤网面刷除沉积于其上的滤渣，并在毛刷运动的向下分力作用下，使蜂王浆顺利通过滤网，得以过滤。

三、注意事项

一是蜂王浆在贮存过程中，会有部分10羟基一a一癸烯酸结晶析出，需用蒸馏水对滤渣进行漂洗，将其分离出来，并将其返回过滤出的蜂王浆中混匀。

二是蜂王浆过滤操作的环境及用具应符合卫生要求。

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