紫金牛怎么吃

紫金牛是一种绿色植物，在南方的农村较为常见，一般生长在灌木丛中、山林中，其观赏性非常强。不过，紫金牛不仅仅只是一种绿色植物，它还可以入药，紫金牛的功效非常强，吃紫金牛是可以给身体带来极大的好处的。

紫金牛的功效与作用

1、镇咳

紫金牛中含有一种叫做矮茶素1号的物质，这是一种具有极强的镇咳功效的物质，使用紫金牛可以镇咳、止咳。对支气管炎、小儿肺炎也有假货的疗效。紫金牛还被广泛用于制作麻醉剂、消炎剂，在我们的日常生活中，大有用处。

2、抗病毒

紫金牛还具有一定的抗病毒的作用，紫金牛的水煎剂可以抑制金色葡萄球菌和流感病毒的活性。同时，还可以用紫金牛来治疗吐血。将紫金牛洗干净之后捣烂，将猪肺清洗干净，再把紫金牛放到肺管里面，加水煮烂，食用之后可以治吐血。

紫金牛怎么吃

1、煮着吃

紫金牛可以煮着吃，最常见的方法是用紫金牛煮猪肺，对吐血症状有极好的疗效。采摘新鲜的紫荆牛的茎叶，将腐烂的有虫的紫金牛挑出来，留下优质的紫金牛，放在太阳下晾晒。再将其洗干净后塞到猪肺的肺管里面煮，煮至软烂即可。

2、煎着吃

紫金牛是一种药材，可以煎水喝。紫金牛可以用来治疗肺痈，一般可以与鱼腥草搭配。将紫金牛和鱼腥草放到砂锅里面，加入清水，用大火煮开，再用小火慢慢煮。煮好之后，分两次喝完。直接用紫金牛的茎叶加水煎煮，可以治疗血痢和肿毒，疗效非常明显，这都是流传下来的古方。

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