蜂蜜可以防癌 防治癌症克星是蜂蜜

美国、英国的两位医生曾经对养蜂人中的癌症病人进行调查，他们反复核对了两年，发现没有一个养蜂人死于癌症。调查中还发现了一个在养蜂之前就已经得了淋巴腺癌的人，在他开始养蜂之后，反而逐渐病愈了。德国专家曾对16000名各种职业的人患癌率进行调查，结果表明养蜂者患癌率是最低的，为0.36%。俄罗斯的医学研究人员在一项研究报告中明确指出，蜂蜜有良好的抗癌作用。

综合起来，蜂蜜制品防治癌症有下列5项功能。

(1)有的肿瘤是由于激素分泌过多所致，如乳腺癌是因为雌性激素分泌过多，前列腺癌是由于睾酮分泌过多。而蜂蜜制品则是控制激素的保健药品，它可以控制上述两种激素使其分泌正常。同时它有控制癌细胞繁殖的作用，在培养癌细胞的试管中，若加入蜂蜜，则会抑制癌细胞的生长。

(2)蜂蜜能进入细胞，保护细胞的遗传物质，使其不受细菌、病毒或自由基的损伤。若血液中有足够的蜂蜜成分，则正常细胞不会变成癌细胞。

(3)免疫系统是防癌的重要防线，当癌细胞侵入时，T淋巴细胞能识别癌细胞，激活B淋巴细胞产生杀伤癌细胞的抗体，使巨噬细胞聚集，吞食癌细胞。蜂蜜具备加强免疫系统的作用。

(4)癌细胞形成的起动阶段是指某些致癌因素如黄曲霉素或亚硝胺进入体内后，使体细胞变成潜伏的癌细胞。这些潜伏的癌细胞经过促癌因素如精神紧张、化学毒品、高脂饮食、营养不良等的作用，突变成活的癌细胞。而蜂蜜可缓解人的紧张情绪，因而可防癌。

(5)人体的能量主要是在细胞内由糖和脂肪氧化后，再合成高能物质供给的。当人体老化后，合成高能物质的能力降低，便会发生氧的过剩，导致自由基的产生。自由基则是致癌的罪魁祸首。蜂蜜能够清除自由基，因而能防癌。 。

越来越多的研究表明，蜂蜜是～种非常好的防癌食品。蜂蜜已经成为食品中又一个防治癌症的明星。

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