集蜂堂教你挑选高品质蜂蜜

在养蜂生产中，蜂蜜可以大量集中采蜜的地方，称之为蜜源地。蜜源地的形成是自然资源与社会条件相互作用的结果，蜜源的好坏直接关系着蜂蜜品质的好坏——蜜源和养蜂的关系，就像水和鱼——没有蜜源就不能养蜂。

我国幅员辽阔，从南向北跨越了热带、亚热带、暖温带、中温带及寒温带5个气候带。受季风气候影响和因海洋远近的差异，湿润、半湿润、干旱与半干旱四类地区并存。复杂的地形和气候，形成了丰富的植被资源。优越的自然条件，为中国孕育了丰富的蜜源资源。集蜂堂认为，有时借助蜂产品的蜜源地，我们也可以判断蜂蜜的品质，目前，我国公认的蜜源地有以下几个：

甘肃洋槐蜜（也是我国唯一入选世界公认最好蜜源地）

甘肃天水产区。早在东汉时期，中国养蜂鼻祖姜岐在故里天水，驯养野蜂，使天水成为人工养蜂的发祥地。天水气候宜人，地处麦积山百里生态长廊，无污染，无公害，且蜜源丰富，花期长，花种衔接良好，蜂蜜浓度高，品质好，种类多，是我国西部优质的天然生态养蜂基地。该地所产洋槐蜜最有代表性，也是我国优质蜂蜜出口的经典。

吉林椴树蜜

吉林长白山产区。椴树是长白山野生的优势树种之一，尤其是椴树花朵数量多，花蜜含量高，品质好，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。长白工坊椴树蜜是以长白山野生椴树为蜜源植物，加之保护区内完全无污染的生长环境，野生椴树的原始生态、高山冷凉气候对椴树生长的促进作用，使得长白山的椴树蜜营养更丰富，口味更纯正。但由于长白山纬度高，花期短等特点，纯天然有机椴树蜜的产量较少。

湖北荆条蜜

湖北随州古银杏自然保护区和琵琶湖风景区-大洪山地质公园。荆条蜜的蜜源是荆条，而荆条是一种瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。每逢荆条开花季节，每群蜂可产蜜15~20公斤，为上等蜂蜜，是一种非常受欢迎的养生滋补佳品。随州古银杏自然保护区是全国乃至全世界分布最密集、保留最完好的一处古银杏树群落。古银杏群落与周围半丘陵半山区地形、湖泊河道、乡村农舍有机组合，互相映衬，不只是全国最大的野生植物银杏自然保护区，也为荆条蜜提供了丰富的自然条件。集蜂堂荆条蜜的蜜源地便坐落于此，周围十几公里，没有工厂，没有经济作物，为保证源头无污染，养蜂基地都建在深山里，确保了集蜂堂蜜源地品质的优良。

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