夏天来了,人们容易出汗,也容易疲劳,绝大多数人喜欢喝茶来提神。但茶水比较苦涩,很多人爱加蜂蜜来调味。
最近,家住福州仙塔街附近的刘先生听说茶水加蜂蜜可以解暑。但他亲自调试后,发现茶水颜色变黑了。
这蜂蜜茶到底能不能喝?夏季喝什么茶好?要注意什么?昨日,记者采访了相关营养专家。
海西营养师协会秘书长黄泰和表示,饮茶有助于出汗散热,夏日饮茶时加些蜂蜜效果更佳!黄泰和提醒,蜂蜜可以和红茶、绿茶一起泡,不建议和岩茶泡,因为岩茶对水温、口感和香味的要求比较高,若加蜂蜜,会影响品茶的效果,同时岩茶的茶碱会略高,长期喝岩茶会造成钙流失,建议需要补钙的女生少喝岩茶,多喝红茶或花茶等。
说到摄入量,黄泰和建议成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝,一勺蜂蜜(约5克-10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200克-300克),最好用60摄氏度以下温开水冲服以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍凉后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能,并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
体质各异选茶不同
夏日饮什么茶最合适?有什么注意事项?省二人民医院体检中心营养师林雅认为,人的体质有燥热、虚寒之分,所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究。
林雅建议,燥热体质的人应该喝凉性茶,比如绿茶、薄荷茶、冬瓜茶等;虚寒体质的人应该喝温性茶,比如红茶、岩茶等。用脑过多宜喝茉莉花茶、玫瑰花茶、绿茶;体力劳动、运动过后宜喝乌龙茶、红茶;常处于空气污染严重环境宜喝绿茶;缺乏劳动和运动的人宜喝绿茶、花茶;嗜烟酒者宜喝绿茶,可以抗衰老;肉食主义者宜喝山楂茶、乌龙
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