教你5招辨别出优质蜂蜜

教你5招辨别优质蜂蜜

第一招：看气泡上升速度

将蜂蜜瓶迅速翻转，可以看到底部会有上升的气泡，如气泡上升的速度会很慢，这种蜂蜜产品质量比较好，因为这说明蜂蜜的密度比较大。

第二招：看粘稠度和拉丝

如果可以打开蜂蜜产品，那么建议消费者用筷子蘸一点蜂蜜，然后将筷子竖起来，看蜂蜜往下流动，如果较为粘稠，且拉丝较长就是好蜂蜜，如果是假的或者质量较差的蜂蜜，拉丝很容易就断了甚至像水一样。

第三招：看形状是否饱满

还是拿筷子沾一点蜂蜜，放在白纸上面，真的蜂蜜会有一个特别圆润饱满的形状，假的蜂蜜则很容易就散开了。

第四招：尝味道是否甘甜

真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

第五招：“热水溶”蜂蜜

将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。

提醒所有的消费者，我们在购买任何产品的时候，特别是食物，大家一定要注意看看标签上的生产日期，对于食物来说通常都是越新鲜越好的，切记不可因为自己忽视购买到过期产品。

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