关于蜂蜜造假,人人都知道一点,蜂蜜已经变成了一种不可相信的食品了,原因就在于蜂蜜造假的普遍性,就连知名企业也不例外,只是手段高级而已,掺假的蜂蜜原来是大米糖浆。
大家一般所知道的蜂蜜掺假,都以为里面是不是掺入白糖了,这是最低级的蜂蜜掺假方法了,比如熬制白糖水掺到蜂蜜中,或者在采蜜期大量喂蜜蜂白糖等,使用这种掺假方法的,大都是一些跑江湖追逐花期的无良蜂农,当然我相信大多数蜂农是善良的,不然就真的没有蜂蜜可以吃了。
所谓的知名企业生产的蜂蜜,其实都是从零散的蜂农手中收购而来的,所谓的企业养蜂基地其实很值得怀疑,近年来,蜂蜜价格上涨,在加上各级收购人员的工资和昂贵的运输费用,蜂蜜成本一直居高不下。
现在市场竞争越来越厉害,迫于市场压力,一些企业选择在蜂蜜中掺入陈大米酿造的果葡糖浆来降低成本,成本降下来了,利润上去了,但作为一个食品企业最基本的职业道德却丧失殆尽。
在央视的报道中我们看到,蜂蜜企业的老板说,加入大米糖浆的蜂蜜工商局检测不出来,技术监督局也检测不出来,那我们普通消费者就更不要奢望了,对于食品安全,我们一直在呼吁,不知道要到什么时候,我们才能吃上放心的蜂蜜,那些我们买来的蜂蜜我们不用持怀疑的态度,不用上网搜寻各种检测蜂蜜的方法。
期待那一天的到来!
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