黄瓜炒什么好吃又简单又好吃 黄瓜和木耳是绝配

黄瓜炒什么好吃又简单又好吃，黄瓜可以跟鸡蛋一起炒，也可以跟木耳一起炒，还可以跟胡萝卜、大白菜一起炒，还有就是跟辣椒一起炒等等，这些炒法都非常好吃，也非常简单。那么具体该怎么去做呢，小伙伴们可以继续往下阅读了解。

黄瓜的一些好吃的炒法

1、黄瓜炒蛋：把黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片，鸡蛋磕进大碗，加入2滴酒、一点盐，然后搅拌均匀，热油锅，放进鸡蛋开始炒至刚凝固的状态，然后加入黄瓜片，翻炒几下，再放盐调味即可。

2、黄瓜木耳炒肉：把黄瓜洗净，切成长条，并去掉瓜囊，切成小段，木耳提前泡发，猪肉则洗净切片，然后加入老抽少许、生姜丝少许、生抽少许、蚝油适量，拌匀后腌制15分钟，锅烧热，将腌制好的猪肉下锅翻炒至变色，再加入木耳一起煸炒片刻，再加入黄瓜段一起炒匀至熟透，加入盐调味，再翻炒均匀就可以了。

3、黄瓜炒胡萝卜大白菜：把黄瓜和胡萝卜去皮，大白菜梗洗净，然后将胡萝卜、黄瓜和大白菜切成小片，锅里放油烧热，倒入胡萝卜片翻炒一会，再倒入黄瓜片和大白菜梗一起翻炒，再加入盐调味，然后继续翻炒均匀，再加入适量的蚝油，再翻炒均匀即可。

4、黄瓜炒辣椒：把黄瓜、大青椒洗净，然后再把黄瓜皮刮掉、大青椒籽扣掉，把黄瓜切成片、红瓣蒜拍碎、大青椒切成丝，起热锅，放入植物油，再放入黄瓜片快速翻炒15秒至半生半熟，再把青椒丝放入一起炒至黄瓜断生，然后放入花椒面、一勺盐、一勺味精炒匀即可。

以上就是关于黄瓜炒什么好吃又简单又好吃的内容，要注意的是，青瓜不适宜和西红柿一起吃，因为这样会造成食物本身营养的缺失，不利于人体吸收。

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