明矾的化学式?让我们一起了解一下吧。
明矾的化学式是KAl (SO4)2·12H2O,是一种无机物,又称十二水硫酸铝钾钾铝矾、铝明矾、钾矾、白矾、生矾、羽涅或云母矾,可以用作净化水质、鞣制皮革、当作发粉或者代替硫酸铝作凡拉明蓝防染剂。
明矾的应用领域广泛。在工业领域,可制作灭火剂,过量的明矾与小苏打充分反应,释放出足量的CO2,以达到灭火的目的;可制作膨化剂,制作膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会加快二氧化碳的产生,大大加快了膨化的速度,也可制作缓冲剂,稳定镀液的ph值。在医学领域,明矾性寒味酸涩,具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效抗阴道滴虫等作用。在食品领域,明矾可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂。
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