美食宣传片如何拍摄

美食宣传片拍摄的流程是：

　　1、拍摄食物时候，需要小心的摆设，在影棚内必须技巧的运用佈置光源，使用的菲林片幅也需较大。焦点平面应放于恰当位置，利用摇摆前座架，调校理想的清晰范围。若想表现食物是位于人物坐下所看到的低角度时，必须保持正确透视感，那菲林座架须维持垂直，否则视觉消失点会变形。

　　2、拍摄美食是需要精确的细心策划，包括美食本身的淮备，充满美感的摆设以及个人风格的表现。挑选食物也是一门小学问，因为食物的烹调是为视觉而非味觉，但仍须描绘成增强食欲的先决条件，看起来必须新鲜。例如肉类食品，必须先煮熟，让它冷却，才可拍摄，同时还需涂上一层油脂让肉块呈现点儿光泽，产生食欲。

　　3、煮熟的食物通常都是经煮熟后才拍摄，因为要保留其应有的色泽。蔬菜类经过咸水浸湿会迅速变黄，适宜泡入冰冷水中及喷上雾状水珠，看上去较翠绿富新鲜感。

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