双皮奶怎么做的

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-01-03 01:32:49

首先把牛奶热一下，温度在60度就可以了，然后把热好后倒在盆中放凉并把蛋清打进去，接着用打蛋器打发并加入糖和香草粉继续打匀，再将准备好的双皮奶放热锅中蒸，并在上面盖一层保鲜膜，最后蒸十分钟取出双皮奶将其放凉即可。

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导读首先把牛奶热一下，温度在60度就可以了，然后把热好后倒在盆中放凉并把蛋清打进去，接着用打蛋器打发并加入糖和香草粉继续打匀，再将准备好的双皮奶放热锅中蒸，并在上面盖一层保鲜膜，最后蒸十分钟取出双皮奶将其放凉即可。

双皮奶是一道非常美味的甜品，细腻的口感让我们入口即化，所以很多人吃了一份双皮奶后回味无穷，那么双皮奶应该怎么做呢？其实双皮奶的做法也十分的简单，喜欢吃双皮奶的朋友可以试一试。

第一步：首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里，再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。

第二步：然后可以把已经搅拌均匀的双皮奶拿到热锅上去蒸一下，大汽蒸10分钟左右，蒸锅中的水一定烧开。双皮奶放锅中蒸之前一定要在上面盖一层保鲜膜。

第三步：大约蒸十分钟左右就可以关火取出双皮奶，拿掉保鲜膜。放凉后把切好的京糕丁撒在上面，最后简单美味的双皮奶就完成了。

所以大家只要根据上面的方法步骤去进行尝试，一定可以做出一份简单而且美味的双皮奶来。

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