怎么腌蒜苔放的时间长不坏

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-11-13 00:15:48

怎么腌蒜苔放的时间长不坏

腌制蒜苔保持长时间不坏需要清洗蒜苔，放入容器中加水浸泡，浸泡时间要超过二十四小时，把醋，酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热，煮开后料汁放凉备用，泡好的蒜苔取出控干水分，放在坛中，将料汁也倒入坛子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天即可。

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导读腌制蒜苔保持长时间不坏需要清洗蒜苔，放入容器中加水浸泡，浸泡时间要超过二十四小时，把醋，酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热，煮开后料汁放凉备用，泡好的蒜苔取出控干水分，放在坛中，将料汁也倒入坛子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天即可。

蒜苔是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蒜苔放在家中准备食用。然而一些朋友在使用蒜苔的时候，发现自己不知道如何腌制蒜苔保持长时间不坏，腌蒜苔是很多人都喜爱的一种小菜。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何腌制蒜苔保持长时间不坏的的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下腌制蒜苔保持长时间不坏的步骤吧。

第一步：

清洗买回来的蒜苔，放入干净容器中并且加入清水浸泡，浸泡时间最好是超过二十四个小时。

第二步：

把醋、酱油和辣椒面以及盐和白砂糖搅拌混合在一起，之后倒进锅中加热。

第三步：

把煮开后的料汁在一旁放凉备用，将泡好的蒜苔取出控干水分，放在腌菜的坛子里面。

第四步：

将煮好的料汁倒入到蒜苔坛子，使得料汁淹没蒜苔。最后再把之前准备的蒜瓣也放进去。密封保存十五天左右就可食用自己腌制的蒜苔了，并且这个方法做出来的蒜苔可以保持很长的时间。