正月十五闹元宵吃元宵,说到元宵大家肯定非常熟悉,元宵节是我们的传统节日,而元宵是我们非常有名的一道美食,那么我们国家是从哪个朝代开始吃元宵的呢?有兴趣的小伙伴一起来看看小编今天的分享吧。
在我国,关于吃元宵习俗的起源,说法很多,其一说的是起源于春秋末年时期的楚昭王,其二说是起源于西汉时期的汉武帝,但是这两种说法都并没有可靠性的史料记载,直至宋朝时期,才有了关于元宵的最早记载。
在宋朝时期,元宵被叫做“糖元”、“浮圆子”,在那个时候,元宵已经成为了当时在元宵节必食的食物了,在《平园续稿》与《岁时广记》等资料当中都有着对元宵的记载。元宵在我国南方则被叫做汤圆,汤圆名字的由来,据传与袁世凯的渊源颇深。
在辛亥革命期间推翻清朝统治,自立为大总统之后,因为野心勃勃,始终想要坐上皇帝的位置,整日十分苦恼、敏感。有一次袁世凯的姨太太在他的面前说了想要吃元宵的话之后,袁世凯因“元宵”与“袁消”,因而大怒,立即下令改“元宵”为“汤圆”。
什么是元宵?
元宵是中国汉族传统小吃之一 ,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
上面就是小编今天的分享了,大家看明白了吗?
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