php邮件中文乱码的解决办法：首先使用HTML编辑邮件内容；然后设置“Content-Transfer-Encoding: 8Bit”；接着发送邮件的系统名和邮件地址；最后设置接收的邮件地址即可。
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解决PHP mail发送UTF-8中文邮件乱码
在这里，我将解决一个问题，也许很多人遇到过，困惑又不知道如何去做的问题。
如何发送中文邮件时没有乱码？
在这里我将告诉你如何发送UTF-8编码格式的中文电子邮件。本文不涉及GBK编码或者GB2312编码格式的中文邮件。
解决这个其实是很简单的。请读下面的代码。引用你的电邮标题为’=?UTF-8?B?’和’?=’。
你可以选择使用HTML编辑你的邮件内容，只是别忘了使用utf-8字符编码。
邮件Header内容
MIME-Version: 1.0
MIME版本（MIME-Version），这个头部域在邮件消息的报文用一个版本号码来指明消息遵从的MIME规范的版本。目前版本是1.0。
Content-Type: text/html; charset=UTF-8;
支持HTML格式，UTF-8编码。
Content-Transfer-Encoding: 8Bit
内容传输编码，8位元ASCII码。
X-Mailer: LixiPHP
发送邮件的系统名，可以随便写。
From: =?utf-8?B?发送邮件人的姓名?= <FROM_EMAIL_ADDRESS>
发送的邮件地址
To: =?utf-8?B?接受邮件人的姓名?= <TO_EMAIL_ADDRESS>
接受的邮件地址 Subject: =?utf-8?B?邮件标题?=
邮件标题
通过查看邮件的源代码，我可以看到：
PHP Mail代码
public function send_email($to, $from, $subject, $message, $fromname = ”, $toname=”) {
if($toname) {
$to = ‘=?UTF-8?B?’.base64_encode($toname).’?= ‘ . $to;
}
if($fromname) {
$from = ‘=?UTF-8?B?’.base64_encode($fromname).’?= ‘ . $from;
}
$headers = ‘From: ‘.$from."
".
"MIME-Version: 1.0
" .
"Content-Type: text/html; charset=UTF-8; format=flowed
" .
"Content-Transfer-Encoding: 8Bit
" .
‘X-Mailer: PHP/’ . phpversion();
$subject = ‘=?UTF-8?B?’.base64_encode($subject).’?=’;
//send email
mail($to, $subject, $message, $headers);
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