鸡西特产有虎林椴树蜜、虎林大米 、梨树红小豆、李家猪手、珍宝岛大米等。
1、虎林椴树蜜:椴树是生长在长白山野生的优势树种之一,它广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物,椴花蜜色泽晶莹,醇厚香甜,是蜂蜜中难得的佳品。
2、虎林大米 :黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡,土地肥沃,江河纵横,自然环境无污染,优渥的自然生长条件使得蒸出来的米饭入口软糯、微甜、香气浓郁。
3、梨树红小豆:红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,适宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般可以做成豆沙或者作为其它糕点原料。
4、李家猪手:李家猪手是鸡西的著名风味小吃之一,有着悠久的历史,其肉质具有肥而不腻,开胃可口的特点,颇具地方特色,深受当地人民群众的喜爱。
5、珍宝岛大米 :珍宝岛大米产于黑龙江省虎林市乌苏里江流域,它的米质半透明且有光泽,蒸煮时米饭带有清香味,米饭具有口感绵软而有弹性、饭粒晶莹清透、饭味清香适口的特点。
总结
鸡西特产有虎林椴树蜜、虎林大米 、梨树红小豆、李家猪手、珍宝岛大米等。
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