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如何做藕粉

来源:懂视网 责编:小采 时间:2022-08-20 15:25:52
文档

如何做藕粉

先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤,接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液,将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时,将清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太阳下暴晒,晒干之后就是藕粉了。
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导读先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤,接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液,将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时,将清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太阳下暴晒,晒干之后就是藕粉了。

视频内容

藕粉的做法:

1.将鲜莲藕洗净后去皮切成小块,使用榨汁机将藕块打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布中过滤。

2.将藕渣放入清水中搅拌,倒入纱布中再次过滤,过滤出富含淀粉的悬浊液。

3.将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时,将上面的清水倒掉,留下底部的淀粉。

4.将底部留下的淀粉放入容器中,放在太阳下暴晒,晒干之后就是藕粉了。

总结

1.将莲藕去皮切块后打成藕泥,用纱布过滤。

2.用纱布过滤出富含淀粉的悬浊液。

3.将富含淀粉的悬浊液沉淀后倒掉上面的清水。

4.将留下的淀粉放在太阳下暴晒,晒干即可。

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如何做藕粉

先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤,接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液,将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时,将清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太阳下暴晒,晒干之后就是藕粉了。
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