香肠灌好后的处理步骤总共分为4步操作步骤,具体的操作步骤如下:
用热水洗几遍灌好的香肠
刚灌好的香肠首先要用热水洗几遍在表面戳一些小孔晾着
然后将洗好的香肠在阴凉处晾着,同时要将香肠表面戳一些小孔。放在太阳下面晒干
稍微干了后再放在太阳下面晒,直到干且闻到香。在冰箱保存或挂至通风处
保存一般是在冰箱保存较好,也可一直挂至通风处。
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