烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花...
烧茄子的家常做法如下:用料:茄子2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐2匙、白糖半勺、清水适量、油少许、香葱1根、熟芝麻适量。1、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。2、调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半勺+清水...
烧茄子的家常做法▼:准备用料茄子,西红柿,辣椒,大蒜,生姜,白糖,盐,油▼:准备工作把茄子放到水里清洗干净,在把茄子切成滚刀块,西红柿清洗干净,切成小块,辣椒清洗干净,切斜块,大蒜拍碎,生姜去皮切片▼:...
烧茄子的家常做法如下:主料:茄子(紫皮,长)2根。辅料:盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子...
烧茄子的家常做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、勺子、锅、盘子、碗、漏勺、铲子、茄子、盐、清水、蒜、辣椒、生姜、青红尖椒、生抽、蚝油、白糖、香醋、淀粉、淀粉、食用油、豆瓣酱。1、把茄子改刀切成滚刀块放入盆中,...
家常烧茄子简单做法如下:用料:茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。步骤:1、茄子洗净,切成块状。2、加入少许盐抓匀,然后静置15分钟。3、蒜头切碎装碗,一勺生抽,一...
做法1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;2、挤去腌出的水分,备用;3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用...
茄子家常做法大全如下(以红油茄子为例):1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也...
烧茄子的家常做法如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖盖...
1.茄子切块,放入盆中,用淀粉裹匀。2.放入热油中炸至金黄。3.把西红柿和青椒切好备用!4.老抽,生抽,醋,糖,盐,淀粉,水,放入碗中调成汁备用!5.放葱姜呛锅,然后放西红柿和青椒翻炒!6.炒到五成熟,放入炸...