步骤:1、茄子切丝,青椒切丝,蒜切片。茄子放清水里多泡一会捞出洗净。2、锅里加油烧热,加蒜片爆香。3、加入茄子丝,适量盐,不断翻炒,至茄子变软。4、加入青椒丝继续翻炒,至全熟。5、出锅,装盘。
家常茄子炒法炒茄子丝食材准备:茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤:原材料洗净,茄子切丝,辣椒切丝,大蒜和姜切碎。锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。炒至茄...
1、将调味料都混合在碗里面,倒入少量的水,将红辣椒碎放入。2、茄子的颜色和形状都是不的。3、大家如果选择长茄子的话,就不要切刀,直接切成小块来食用,这样口感是会更好的。4、将锅油烧热,多放入一些,因为茄...
炒茄子的家常做法如下:食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入...
1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟,这样可以清除多余的水分,而且还可以让茄子容易熟,在做的时候就要少放盐,或者是别放了。2、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油,下入姜丝煸炒。4...
炒长茄子的家常做法材料1:茄子3条445克,去蒂洗净备用。2:橄榄油3大匙,葱2条洗净切段,蒜瓣3粒去皮切片,小红辣椒1去籽切丁,富记辣豆瓣酱1大匙,盐1/3茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,糖1/3茶匙,白胡椒1/6茶匙...
小炒茄子的家常做法如下:原料:圆茄子、西红柿、青椒、蒜蓉、小葱、生抽、盐、白糖、鸡精。做法步骤:第1步:炒锅放油烧热,放入提前切好的茄子条,略加翻炒。第2步:放入西红柿翻炒。第3步:放入少许青椒、盐、白糖、...
家常茄子怎么炒1食材茄子、豆瓣酱和辣椒末适量油、姜末、葱花和蒜末适量方法/步骤首先将提前洗净的茄子切成长条状备用。起锅先不烧油,将茄子条倒入小火慢慢煸炒至茄子变软。用盘子盛出备用。接着向锅内倒入...
炒茄子的做法有很多种,最简单的炒茄子的办法就是茄子炒蛋,还有肉末炒茄子。这两种炒茄子的方法,都是差不多大同小异。都是首先把茄子洗干净,然后去掉皮,切成一段一段。然后在油锅当中放入少许的油,再放入蛋或者是肉...
【尖椒炒茄子】所需材料:茄子4个、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、水淀粉适量1.茄子去蒂洗净,尖椒洗净。2.将尖椒先切成片,再切成粗一些的丝,将茄丝放在大碗内,加入少许盐,翻拌均匀,...