洋葱有黑的粉末不可以吃，洋葱变黑很可能是变质了，上面的黑色粉末即是洋葱发霉的长出的霉菌，即使剥去洋葱发黑的表皮，内部也受到了细菌感染，此时再食用可能会引起呕吐、恶心的不良现象，不利于人体健康。如果是刚炒完的洋葱有黑的粉末，可能是因为在炒制洋葱的时候使用了铁锅，洋葱和铁锅发生了反应，此...
洋葱隔夜变黑了就不要吃了,很可能变质了,即使没变质也失去营养了。如果是刚炒的洋葱变黑是可以食用的，是由于铁锅与洋葱发生了反应，所以导致了洋葱发黑，是不影响食用的。洋葱应该储存在远离潮湿的容器中。最好的储存方法是将它们悬挂在干燥、通风、远离阳光直射的地方。如使用网兜或废弃的尼龙袜洗净，...
1、最主要的是不能吃，还是丢掉，对身体不好。2、洋葱收获后至贮藏期，在球茎表面生褐色至黑色斑，病菌在球茎表面扩展，有的侵入1-2个鳞片，初呈褐色水演状，后干燥，长出黑霉，即病原菌子实体。3、黑霉：指皮与肉之间长霉，用手一抹肉感觉发粘，一般将皮剥到最后一层时，透过皮可感觉发黑。吊...
洋葱、葱、姜、蒜等不用放冰箱，常温放只要不烂就能吃。熟食从理论讲只要不变味就能吃，但是时间久了就没什么营养了，味道也不好，最好3天内吃完。生辣椒也是只要不烂就能吃，无非是Vc损失点。发黑霉变就不要吃了。
洋葱隔夜变黑了就不要吃了,很可能变质了,即使没变质也失去营养了。如果是刚炒的洋葱变黑是可以食用的，是由于铁锅与洋葱发生了反应，所以导致了洋葱发黑，是不影响食用的。但是如果是炒菜变黑的还是可以吃的。一、洋葱之所以变色是因为洋葱含有大量黄酮素，黄酮素遇到铁、铝、铅等金属，产生蓝色、蓝黑色...
炒洋葱发黑是什么原因 铁锅与洋葱发生了反应，所以导致了洋葱发黑，是不影响食用的。1、洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。2、维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能...
洋葱切开后发黑是氧化了，一般情况下洋葱切开后很长时间才会氧化。 比如山药、牛蒡都会出现氧化的情况，要是有条件想处理氧化我教你办法 水1kg 柠檬酸0.15g 浸泡后就不会氧化了。
止咳作用，并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。所以，如果您吃洋葱是为了增加更多的保健养生效果，而不是单纯为了口感，不放让它多晒几天太阳吧！
你好，朋友 生拌洋葱和猪肉馅儿在冰箱里放了一夜，发黑了就不能在用了，发黑说明有可能已经变质了。如果人在用容易引起食物中毒，对身体是没有好处的，谢谢。
原因：洋葱“变黑”是因为氧化反应。流言中说，把洋葱两头切掉放着第二天会变黑，这是洋葱吸附细菌和病毒的表现。其实，这跟病毒和细菌完全没有关系，而是一种非常常见的食物化学反应——酶促褐变。所谓酶促褐变，是指植物细胞中的酚酶与酚类物质接触而发生氧化反应，继而发生褐变。洋葱切开后完整的细胞...
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