准备食材:首先要准备好面条,可以选择细干面或者宽干面,根据个人口味选择。此外,还需要准备一些蔬菜,如豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等,以增加口感和营养。还可以根据个人喜好添加一些肉类,如猪肉、鸡肉、牛肉等,切成薄片备用。准备调料:漳州干拌面的调料非常关键,需要提前准备好沙茶酱、花生酱、生抽、老...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
将贡丸放入热水中煮熟,捞起放入汤碗中,加入胡椒盐粉包,倒入煮贡丸的热水,撒上芹菜末即可2泡面面条用热水冲泡约3分钟沥干放置餐盘上,淋上肉燥酱包即成干拌面;制作时间10分钟第二种的话就比较简单香辣干拌面的做法1煮面条,煮到断生即可捞出过冷水不要煮过火了,不然面条就不劲道了,沥干水份,拌入...
将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。口味比较重的话,可以再加上1/2小匙的甜辣酱,味道更好。沙茶干面 材料:蒜末2大匙、辣椒末1/2小匙、红萝卜丁1/2杯、洋葱丁2/3杯、沙茶酱1/3杯、酱油2大匙、酒2大匙、水5杯。做法:用2大匙油炒香所有材料...
1、食材:生面180克、胡萝卜50克、葱4根、小洋葱头1个、马蹄1个、蒜头3瓣、姜1片、生粉6克、生抽5克、盐5克、麻油几滴、沙茶酱3克、糯米醋适量、花生油15克、猪油20克。2、准备好食材:生面,胡萝卜,葱,小洋葱头,蒜头,马蹄,姜。3、锅洗干净,先煮一锅开水,倒玻璃碗里,放一边放凉。
1、将沙茶酱、花生酱、芝麻油、酱油、辣椒酱、味精、熟猪油等拌匀,各分成10份,盛入碗里。 2、汤锅置旺火上,放入清水烧沸,放入生面条煮至浮上即可,再加入绿叶菜煮熟,捞出分10份盛入装有酱料的碗里,搅拌均匀,撒上蒜泥,边吃边拌。老北京最好吃的炸酱面酱料叫小碗干炸,其做法是;原料:...
【做法】1.取锅,加入少许油、八角和花椒炒香后,连同其他卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。2.在锅中放入辛香料爆炒后盛起。3.然后在锅中加入砂糖炒匀后,加入剩余的调味料、作法1、2的食材、香菜梗、高汤和烧过的甘蔗先以大火煮至滚沸,再以小火慢煮;4小时即为干拌面的卤汁。
做法:1、:将花生与白芝麻分别烤香(或炒香),与蒜头酥、香油一起放入磨钵中研磨,或放入调理机中打成出油泥壮备用; 2、:将所有调味料搅拌,与做法一的材料充分混合即完成酱料;3、:拌面食用时再撒上少许蒜头与葱花即可。 9.脆瓜干面酱 材料:A:素肉100克,蒜末1大匙,姜末1/2小匙;B:...
以下是一些可能有用的信息:1.漳州干拌面的做法:将面条煮熟后捞出沥干,加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精、花椒粉、蒜末、葱花等调料,再淋上热油搅拌均匀即可。2.漳州干拌面的食材:干拌面的食材主要包括面条、瘦肉、黄瓜、豆芽、葱花等。3.漳州干拌面的特色:漳州干拌面以口感鲜美、香气扑鼻、色泽...