1、鸡肉切薄片，用刀背敲烂，千万不要怕麻烦，因为这样的肉吃起来非常嫩又容易入味。2、鸡肉放入碗中，加葱姜，葱姜可以用刀压散后切末，加料酒，酱油，盐，十三香，香油，白胡椒粉，这些都是可以根据自己口味放的，如果口味重可以加量放。3、煎鸡蛋，切青椒，总之喜欢啥就可以放啥。
孜然鸡胸肉全麦肉夹馍 馍: 全麦面粉200g酵母2g盐2g温水125g左右 夹馅: 鸡胸肉200g青椒1个 调料: 香菜葱姜蒜料酒生抽蚝油淀粉老抽孜然粉辣椒面盐 做法: 1.馍的所有材料放入盆中搅拌成絮状,揉成面团,放烤箱发酵至2倍大 2.按压排气分成4份,松弛10分钟 3.擀成牛舌状,纵向对折,卷成一个圆,压扁擀成厚薄均匀...
1、先腌制鸡胸肉，把鸡胸肉用清水冲洗几遍，然后放在案板上，顶刀切成0.3厘米厚的片。2、把切好的鸡胸肉全部放在盆中，把小葱洗净拍散切成葱段、生姜切成姜丝放入盆中，再加入少许清水搅拌均匀，让鸡胸肉把水分吸进去。腌制鸡胸肉时加水，可以使肉质鲜嫩多汁，水的用量大概为鸡胸肉的五分之一。3、...
鸡肉肉夹馍主要食材:鸡胸肉、洋葱、青椒、胡萝卜腌制料:白胡椒粉、盐、黄酒/料酒、蛋清、淀粉调味料:孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、选加盐、鸡精1.鸡胸肉洗净擦干,去筋膜切丝,加入腌制料,搅拌均匀,腌制片刻,洋葱、青椒、胡萝卜切丝。2.锅中倒油,倒入腌制好的鸡胸肉,滑炒鸡丝炒至...
1、食材：面粉200克，发酵粉3克，清水100克。鸡胸肉半块，鸡蛋3个。2、具体做法：面粉中加入清水和发酵粉，揉成光滑的面团。揉好的面团盖上保鲜膜，放进冰箱第一层靠照明灯的地方，靠照明灯的地方温度会略高一些。发酵一夜，第二天早上直接拿出来用。3、如果你跟我一样用鸡胸肉的话，那么也可以...
做法 1、里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。4、取一个小碗，加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉，调成味汁...
低卡肉夹馍是一种适合减肥塑身的美食选择，它不仅能够满足口腹之欲，还能帮助控制卡路里摄入。以下是一些适合减肥塑身吃的低卡肉夹馍：鸡肉肉夹馍：用烤或蒸的方式制作鸡肉肉夹馍，可以保留鸡肉的营养价值和口感，同时减少油脂的摄入。可以选择去皮的鸡胸肉或者鸡腿肉，搭配蔬菜和低脂酱料，制作出健康美味...
先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉...
肉夹馍的做法 面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克 碱水配料：食用碱2克、水30毫升 卤肉材料：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙...
接下来我们就准备肉夹馍里面的肉了，为了减少肉夹馍的热量，我们可以用鸡肉来代替肉的部分。首先先准备一块儿鸡胸肉或者大腿肉切块儿，然后进行焯水。起锅烧油，在锅中倒入适量的白糖，小火炒制有大泡泡出现即可，加入适量的八角，香叶，葱姜和花椒，然后再放入焯过水的鸡肉快速翻炒，翻炒均匀之后再...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07