1、用料：羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。2、将羊下水用开水烫煮一下，捞出清洗干净后沥干水分。3、将羊杂放入锅中，加入适量的葱、姜、水，炖煮15分钟左右。4、葱花香菜切末。5、将羊下水盛入碗中，撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用。
1、主料：羊肚200克、羊肥肠200克、羊肉200克，辅料：羊心100克，调料：大葱15克、姜10克、花椒5克、八角10克、香菜20克、盐3克、虾油50克、芝麻酱100克、味精2克。2、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，...
先把肝肚肺都洗净,做水待要开的时候把肝肚肺下锅,煮开撇去上面的血末,大约要半个小时,然后捞出待用。单用一个锅,把锅烧热放入油,待油热放入花椒炸出香味,然后把葱、姜、蒜下锅编炒,炒出香味，放入生抽酱油爆一下,然后放入适量的水,盐、老抽、料酒、小茴香、大料等.把抄好的肝、肚、肺等...
煮羊下水的正确方法是将羊下水彻底清洗干净后，放入锅中加入适量的水和调料，煮至熟透即可。但在这个过程中，有许多细节需要注意，以确保煮出的羊下水既美味又健康。首先，羊下水的清洗是至关重要的一步。由于羊下水通常包含羊的内脏，如肺、心、肝等，这些部位在羊的体内起到了过滤和储存的作用，因此...
第六步：用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下烧焦的肉。第七步：把羊耳朵割一半，用刀把羊耳朵根部割成两半。第八步：用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮两个小时。第九步：把羊内脏、羊头、羊蹄、土豆、葱、姜切成小块煮进开水锅，再加些盐。第十步：把煮熟的羊杂碎盛...
1、用刀把心肝肺这些羊下水切成块状盛入盘中，同时在锅中煮上热水，2、待水烧开后将切好的下水倒入锅中，3、加入适量的酱油和盐，4、把切好的葱姜倒入锅中，5、适量加点花椒和茴香，6、盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅，把炖好的下水盛入碗中，7、把切好的香菜撒入碗中即可食用。
1、羊杂洗净备用。2、然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。3、放凉后切碎块在次焯水捞出备用。4、准备所有调味料。5、砂锅中放入清水，水开后把焯水羊杂碎放入锅中。6、加入料酒。7、在放入盐。8、最后下入所有调味料，再次开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透。9、熟后盛入碗中享用，可跟个人...
锅里把清水烧开，放入羊下水及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。羊下水中含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、...
一般，羊下水先煮熟，捞出，切段。再煮羊肉、羊骨头，撇血沫子。加调料，继续煮羊肉。羊肉基本熟透，再下之前煮好的羊下水。再加盐，煮一会，开吃~
步骤 1 先准备好适量的羊下水 2 用刀把心肝肺分开 3 用刀把心肝肺这些羊下水切成块状，盛入盘子中 4 在炒勺中加入适量的水 5 待水烧开后将切好的下水倒入炒勺中 6 加入适量的酱油和盐 7 再准备好葱和姜，用刀切成段 8 把切好的葱姜倒入炒勺中 9 再加点适量的花椒和茴香 10 盖上锅盖煮上...
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