当然要洗，他那里比较脏。最好杀菌后在吃。
在超市里买回家的肉.是要用水冲洗的。因为超市.里的肉很多，屠夫卖.不完的肉才打包，才用保鲜膜封存保鲜，放在.保鲜室冷冻库存里。由于打包好的.肉有时不是当天的，可能是.两三天的肉，打包.好的肉有曰期标签，买肉...
外面买回来的生鸡肉，在烹煮前，先用清水洗干净，这应该是多数人会做的事。不过专家却表示，生鸡肉买回来请不要用水洗，以免细菌四散，沾染其他食物与用品，造成食物中毒。儿科医师杨为杰在其「白袍旅人-儿科杨为...
建议鸡肉放冰箱冷冻前清洗一遍，尤其是刚从商场或菜市场买回的新鲜鸡肉更需要清洗，因为鸡肉表现可能会沾染灰尘、细菌等物质，清洗一遍可以让鸡肉更卫生，且更有利于鸡肉的保存。鸡肉放冰箱保存之前，建议先用保鲜膜或保鲜袋完全...
一般而言，新鲜的肉买回来之后不用清洗，直接放在冰箱急冻即可，等需要时，拿出解冻再洗干净。主要因为：肉类冲洗之后，表面会覆盖一定的水分，不利于食物在冰箱的保鲜，可能会加快变质的速度。洗肉的过程中，水不是无菌的么，...
一、新鲜的肉回家也是需要清洗的，因为肉的表层也有非常多的细菌。平时我们买回家新鲜的肉，不管是鸡肉还是猪肉，还是牛肉，回家了都是要经过用开水去冲烫，去清洗的，也要放一点盐，放里面杀菌。二、洗过的肉吃起来才能...
商场买的包装好的鸡肉，这个虽然比较干净卫生，日期也是新鲜的，但是还是洗一下比较好，生肉一般的买回来用热水泡一下或者用开水煮一下，再做熟再做成自己想要吃的食物即可，毕竟生肉还是要洗一下比较好，就算看得干净，但是...
必须焯水去腥膻。在锅里焯水5分钟后再捞起来洗，怎么样洗都没有问题。猪肉表面几乎没有什么病毒能在开水中坚持5分钟不死，所以这种方法是最安全的洗肉方法。先用干净抹布或者洗碗纸擦拭一番。刚买回来的猪肉表面会沾有一些...
不需要,这可能让烹饪之前很自然地把鸡进行清洗的大多数人感到惊讶。到底有什么大不了的？交叉污染，当我们用水冲洗生鸡肉的时候，看似把鸡肉洗干净了，实际上是把细菌进一步扩散了，冲洗鸡肉的过程中，水不仅把细菌扩散至整...
在市场上买来的白条鸡肯定还是要清洗的，因为在屠宰场加工的鸡还是不怎么干净的，买回家后还是要先洗一下，然后在切块就可以烹饪了。
2024/6/3
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