油炸大虾最好吃的5种做法

1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

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4. 鸡蛋：用鸡蛋打散，可以帮助面粉和玉米淀粉黏附在虾肉上。5. 盐和胡椒粉：用于调味，提升虾肉的风味。6. 油：用于炸虾，最好选择植物油，如食用油或花生油。接下来，按照以下步骤进行油炸大虾：1. 虾的处理：将大虾去壳但保留虾尾，用刀划开虾背部，去除虾线。然后，用清水冲洗干净，并用厨房...

1、青虾买回来之后清洗干净，然后将虾须去掉，虾头上面的那些硬壳都去掉，不然就算炸好了还会扎嘴。然后把虾尾上面的虾线去掉，用牙签就挑出来了。2、把大虾放进碗里，加上料酒、生姜片葱段，倒一些生抽食盐腌制一下。3、把大虾腌制二十分钟之后，撒一些淀粉或者面粉放进去，抓匀，让大虾表面有一层薄...

3、清洗干净之后，找一把小剪刀，将青虾的虾须以及虾头那个位置，特别硬的虾壳剪去，不然就算是经过了油炸，照样会扎嘴巴的。4、现在要做的，就是要用一把剪刀，在虾背上剪一个小口子，然后也能够剪刀一头伸进去挑一下，就会看到一条线，这就是虾线。5、用手直接就能够把这条脏脏的虾线拉出来...

1、干炸大虾做法如下鲜虾预处理，背部剪开挑出虾线，用姜，盐腌半小时，用厨房纸吸干表皮的水分炒锅放油烧热，放入鲜虾中火慢炸炸至虾壳焦脆即可上桌时撒盐，孜然粉辣椒粉调味。2、3锅中油烧至八成熟下入大虾炸至金黄出锅吸油放在吸油纸上即可食用软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法 软炸的方式...

带皮炸大虾有这几种做法：油炸大虾、椒盐炸大虾等。一、油炸大虾 材料准备：明虾500克，玉米淀粉200克，鸡蛋2个，料酒1勺，盐适量，生姜适量，葱适量，鸡精适量勺，十三香少许等。1、剪去虾须、虾脚，背部用剪刀直接剪开背，放盆内用水冲洗，冲去虾线，沥干备用。2、沥干后，放入料理盆，放两个...

材料：大虾500克橄榄油或食用油适量盐适量淀粉适量面包屑适量鸡蛋2个小葱2根姜末适量生抽适量陈醋适量做法：1. 处理虾仁 将去除头部和壳的虾仁沥干水分，加入适量盐，生抽，姜末，小葱拌匀腌制15分钟以上。2. 粉浆制备 将适量淀粉和腌制好的虾仁混合均匀。3. 炸鸡蛋液和面包屑 将两个鸡蛋打散，加入少量...

第一、炸大虾的做法 1.大虾去头（留用）、去虾线用料酒、盐腌15分钟，面粉加鸡蛋搅成面糊 2.花生油烧7成热 3.大虾裹上面糊，再在面包糠里滚一下，抖去多余的粉拍实，放到油锅里中火炸至外表酥脆 4.锅底留少许油，虾头剪去虾须放油里小火炸酥。捞出虾头，剩下的油可以用来拌馅或放在汤菜...

油炸大虾的做法：材料：- 大虾（尽量选择新鲜的，去壳去头，保留尾巴）- 鸡蛋（2个）- 面粉（适量）- 淀粉（适量）- 盐（适量）- 胡椒粉（适量）- 食用油（适量）步骤：1. 在一个碗中打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。2. 另外一个碗中，将适量的面粉和淀粉混合，...

拌上面粉2用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成；导语海鲜的种类很多，很多的朋友都比较喜欢，其中大虾是比较常见的，也最受大家的喜欢大虾的`吃法有很多，油炸大虾就是其中的一种吃法，深受小孩子的喜爱那油炸大虾的家常做法是什么？这...