做法一：自然晒干法 1. 挑选与清洗：选择新鲜、无虫的豆角，洗净后沥干水分。2. 切段：根据需要，可将豆角切成段。3. 晾晒：直接在阳光充足的地方晾晒，确保豆角均匀铺开，避免重叠。4. 保存：晒干后，可装入密封袋或袋子中，存放于通风干燥处。做法二：盐渍晒干法 1. 准备材料：豆角、食盐。2. ...
批发雪糕的地方，和大超市都有卖冰块的。冰的分类自然结成冰的称之为天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造冰或机或工业冰，其中人造冰种类也很多，常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等。上海柏畔位于上海市青浦区嘉松北路188号，专...
1. 清洗豆角：将豆角洗净，去除两端和筋线。2. 焯水处理：将豆角放入开水中焯煮2-3分钟，焯至颜色变深后捞出。3. 过冷水：将焯好的豆角立即放入冷水中过凉，保持其颜色鲜绿。4. 沥干水分：将豆角沥干，可以轻轻甩动去除多余水分，避免晒出的豆角不干。四、晒制过程 1. 铺展豆角：将处理好的豆...
1. 豆角干是通过熟晒方式制作的。2. 制作过程中，豆角先煮熟以软化并去除水分。3. 随后，在阳光充足的环境中晾晒，确保均匀干燥。4. 熟晒能保留豆角的口感和色泽，同时避免发霉变质。5. 生晒豆角干可能会导致内部未熟透，外部干燥，影响品质和安全。6. 熟晒过程能有效杀死豆角中的部分细菌，提高食品...
晒干豆角的制作方法如下：主料：豆角。辅料：盐、碱、清水。工具：盆、竹席。1、豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。2、处理好的豆角用水清洗一下。3、锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。然...
今天我就将制作豆角干的正确做法分享给大家，喜欢吃豆角干的朋友赶紧跟着我来学习一下吧。准备食材：豆角10斤，精盐1勺，食用油，清水。操作步骤：1.首先准备新鲜的豆角十斤，我们将其放入一个大盆中。尽量挑选比较鲜嫩的豆角，有虫眼的豆角大家记得挑出来哦。然后将这些豆角放在清水中给它清洗干净。2....
2.烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来。3.沥干豆角放冷。晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒。(如果晚上露水重，那就要晚上拿进屋白天再拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。)5.干豆角...
长豆角晒成干的制作方法 一、1. 采摘长豆角，选择晴好天气进行晾晒。2. 清洗豆角，去除坏豆和多余水分。3. 蒸煮至半熟状态，软化豆角纤维。4. 晾晒至完全干燥，储存于干燥通风处。二、采摘与准备阶段：要制作豆角干，首先要在夏季选择饱满、无病虫害的长豆角进行采摘。因为此时的豆角营养丰富，含水量...
1. 干透的豆角干可以捆成小把，存放在通风阴凉的地方。2. 也可以将豆角干装入密封袋中，放入冰箱保存，延长保质期。晒豆角干是一种传统的干货制作方法，能够保存豆角的鲜美和营养，同时赋予其独特的口感。正确的做法能够保证豆角干的质量，让其在保存和食用时都保持良好的状态。通过上述步骤，您可以轻松...
干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。也可以将豆角干分装成小袋，放入冰箱冷冻保存，以延长保质期。总之，晒豆角干的过程需要注意选择新鲜豆角、清洗、剪去两端、分段、杀青、晾干水分、晒干、翻面、判断晒干程度和储存等步骤。通过正确的操作方法，可以制作出美味可口的豆角干，为您的生活增添一份美味。
直接用清水冲洗干净就可以了，这一步没有什么好说的。4）接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。
00:54
00:58
00:57
00:36
图文
图文
图文
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07