在吃之前尽量拿来泡一下，这样方便清洗且干净。雷公是在煮的时候可以拿来煮汤，也可以和其他的食物一起煮来吃，也比较容易下饭。可以在煮之前先将雷公屎调好味道，因为雷公屎它主要是长在地面，其自身的味道是非常重的，而在煮之前调好味这样吃起来更口感更加好。虽说它生长在地面上有些人会觉得非常的...
“雷公屎”采摘以后回家用清水洗净放在沸水中焯烫，3~5分钟取出以后或冷水降温，再去掉水分，放入适量蒜泥和生抽，蚝油，辣椒油等调味料，调成凉拌菜可以直接吃，滋味特别好。“雷公屎”还可以和鸡蛋搭配在一起做汤喝，做的时候需要在锅中放入适量的清汤，把洗净以后的“雷公...
人们把雷公屎采挖回来以后进行淘洗，把雷公屎附着的尘土，和泥沙给清洗干净。这样就可以把雷公屎用来凉拌，也可以和其它肉类一起烹炒。有时候人们也会用它，来包包子和包饺子。这种藻类植物的味道十分天然鲜美，很多人吃过雷公屎以后，都对它的味道念念不忘。当然也有一部分人嫌麻烦，认为雷公屎是生长...
在吃之前尽量拿来泡一下，这样方便清洗且干净。
这里交给吃货们一个小妙招，可以先用淘米水浸泡雷公屎，往里滴几滴醋，让藏在其中的小虫子跑出来，然后冲洗几遍就能把雷公石洗干净了。因为人们大量使用除草剂和化肥，这对雷公屎的生长地造成一定的破坏。今年野生的雷公屎越来越少，大家可能翻遍山头也不一定能找得到它，大家想吃的话估计只能在网上买...
6. 雷公屎的清洗过程较为复杂，需要耐心地去除杂质。清洗后，它的口感滑中带脆，既像木耳又像银耳，但更加鲜美。7. 雷公屎营养价值丰富，含有高蛋白质、氨基酸和微量元素，以及惊人的维生素含量。它还含有15种矿物质，碳水化合物含量适中，能满足成年人的日常需求。8. 雷公屎还具有一定的药用价值，可以...
这种野菜其实是比较好采摘的，炒起来也比较好吃，但是不怎么好清洗。因为这种野菜大多数都长在沙砾之间，所以里面的小石子还有沙子比较多，还会有一些残败的叶子，所以必须要洗干净，需要有耐心。这种菜吃起来的口感特别像木耳，又特别像紫菜，营养价值非常丰富，里面有铁元素，钙元素，新元素等各种营养成分，...
地方更容易出现。像一些腐殖质较多的地方，在砾石较多的植被下，经常会在雨后出现。雨后出现，雷声越大，这种野菜就会越多，所以村民们认为这和雷公天上有一定关系，还喜欢在脏地方生长，看起来黏糊糊的。虽然雷公屎很脏，清洗起来费力，但是洗几次还是可以清洗的。洗净的雷公屎无论是用来做凉拌菜，还是做...
做法：雷公屎泡制清洗干净，控干水份待用。另起锅，加油将泰椒末、水发过的粉丝煸香，然后加入雷公屎炒匀，下调味料调味后出锅装盘。空心芝麻饼加热后，一改二，放在盘子两端即可。四、雷公屎鸭饼 主料:雷公屎200克，土鸡蛋黄4个，香葱花20克，鸭饼12张，香辣酥30克 配料：盐3克，鸡粉3克，...
制法:（1）地耳去杂质，温水泡洗干净。韭菜洗净切成段,沥干水。 （2）锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，入味出锅待用；韭菜（切段），入锅煸炒，加 盐入味，再倒入地耳焖炒数分钟即可装盘。特点: 色艳味美，此肴具有滋阴*益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛、阳痿遗精、子宫脱垂等病症...
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