麦片分辨生熟的方式只需要看外观即可，生麦片一般片儿比较小，且整齐熟麦片通常片儿比较大，一般比生麦片要碎一点上图为生麦片生麦片是麦粒经清理脱壳剥皮调质软化辊压制片冷却散湿后制成麦片，通常为。水煮开后放入适量的燕麦...
2、看蛋白质含量：平时可以通过看配料表中的蛋白质含量来判断，一般优质的生燕麦片，它的蛋白质含量会大于7%-8%。3、看是否添加其他成分：天然的生麦片，一般营养价值会比较好，如果在配方表中，看到糖精、麦芽糊精、奶精、...
1、营养区别虽然熟燕麦和生燕麦的主要材料都是燕麦，但生燕麦只是将燕麦粒压制成片，基本保留了燕麦的完整性和全部营养以及天然燕麦的香味；而熟燕麦经过高温熟制过程，多少会流失部分燕麦的营养，另外有的熟燕麦会添加糖、防腐...
1生熟燕麦片的营养价值不同生燕麦片的营养损失最小，尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失，而且保留有燕麦的天然香味。熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。
因为它不是即食麦片，因此你要盖上盖子，闷它大概10分钟~15分钟，当你打开盖子，闻到明显的谷类的香味，然后看到麦片起花（膨胀爆开），那它就算熟了。不过就算不是很熟也没关系，因为对你的身体影响也不大的。
散装的全是生的，因为有食品卫生法规定熟的不允许散装。做燕麦粥的话可以加盐和肉一起煮
成熟的燕麦颗粒饱满，颗粒中间的缝隙均匀。颜色浅白色、米黄色、金黄色（有些地区的燕麦是黑色。）未成熟的艳梅颗粒干瘪，颗粒中间缝隙很大且不均匀。颜色为深黄色。
熟燕麦片经过了高温熟化处理，添加了调味料，食用快捷方便，一般只需用开水冲泡即可。而生燕麦片需要较长时间的煮沸，软烂后才能食用。2燕麦麸皮与燕麦片的区别营养含量不同，燕麦麸皮含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、...
麦片分辨生熟的方式只需要看外观即可，生麦片一般片儿比较小，且整齐熟麦片通常片儿比较大，一般比生麦片要碎一点上图为生麦片生麦片是麦粒经清理脱壳剥皮调质软化辊压制片冷却散湿后制成麦片，通常为。不用淘洗，先在锅子里...
生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。三、熟麦片熟麦片也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同...
