韭菜饺子家常做法大全

做法：将韭菜切碎，用少许盐腌制片刻，待出水后拧干水分，与猪肉馅混合。加入姜蒜末、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉搅拌均匀。最后加入适量植物油搅拌均匀，使饺子馅更加滑润。2. 韭菜虾仁馅：材料：新鲜韭菜、虾仁、葱姜末、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、植物油。做法：将韭菜切碎，用少许盐腌制片刻...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、先把韭菜摘净，洗洗。控干净水。注意韭菜要提前洗好，控水，如果着急用，就可以用两只手卡住韭菜，使劲甩甩水。2、韭菜控水的时候，调制肉馅。3、切一点姜末，放入肉馅中，加入酱油，盐，搅拌均匀，放在一边。4、和面。注意和面不可以太硬，常言说软面包子硬面饼，当然不可以太软，容易露馅。面和好...

第一种：【韭菜鸡蛋馅】做法：韭菜摘洗干净并切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条，木耳分别泡好，切末，上述预处理完的原料混合，然后加入蚝油，盐，熟油拌匀即可。第二种：【韭菜虾仁馅】做法：韭菜摘洗干净，并切成细末，虾仁切成小丁，木耳，粉条分别切末，原料准备好后混合，再加入盐，熟油，生鸡蛋...

1、准备用料。猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。2、猪肉、大葱、姜都切成沫，葱姜沫切好放入肉馅里。3、然后放入十三香、盐、料酒、老抽、生抽、鸡精，搅拌均匀。4、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。5、放入食用油，搅拌差不多了，放一边备用。6、韭菜洗干净，控下水...

1、用料：熟油、面粉、猪肉馅、韭菜、盐、饺子馅。调料：生抽、香油、料酒、水 2、猪肉馅，加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿 3、韭菜洗净，切碎末 4、把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）5、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜...

倒入蛋液用铲子快速划炒定型，晾凉。7、面团再次放在案板上揉光滑搓成圆长条，切成小剂子，擀成饺子皮，分两次做。8、现在调馅，韭菜馅中倒入鸡蛋碎，加入2勺蚝油，1勺盐，1勺胡椒粉搅拌均匀，就可以包了，千万不要提前调馅。9、放上拌好的馅料包饺子，捏成饺子形状。10、饺子全部包好。

1、主料：猪肉300克、韭菜400克、饺子面300克。2、辅料：生抽5克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉3克、凉水200毫升。3、将猪肉剁碎。4、在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀。5、饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子。6、将一个个剂子搓圆后压扁...

一、准备材料 韭菜肉饺子馅的材料包括：猪肉末、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、香油、鸡蛋。二、做法步骤 1.将韭菜洗净切成小段，姜末、葱末备好。2.将猪肉末放入大碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、香油，用手搅拌均匀。3.将韭菜、姜末、葱末放入碗中...

2、 今天老刘就来分享一下“韭菜饺子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉 4、在面粉中放入清水搅拌成面絮，上手揉搓成面团醒20分钟，韭菜切末，然后把生姜切末备用，把姜末放入韭菜末中 5、再放入肉糜，然后打入一个鸡蛋，放入点...

2. 调制面团：将面粉与适量温水搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜静置一段时间。接着将面团擀成若干饺子皮。这一步非常关键，为了饺子的口感和外观都要做得恰到好处。3. 准备馅料：将韭菜末、炒熟的鸡蛋和猪肉混合在一起，加入食用油和适量盐搅拌均匀。另外，如果使用方便面或馒头碾碎后加入，可以...