1、猪肝切片备用;2、把猪肝放在器皿中,水中加入适量的盐,混成淡盐水,倒在猪肝上;3、再加入适量白醋泡20分钟可去腥味;
接下来我们还要往猪肝中再次加入清水,并加入一勺食盐,利用食盐水对猪肝浸泡10分钟。食盐水有很好的杀菌消毒作用,面对猪肝这道食材的时候,它可以把猪肝中的毒素给浸泡出,等时间到了以后,把猪肝沥干水分备用即可。3、采用...
1、新买回来的猪肝先在水龙头下清洗10分钟,之后用盆子装水放入少许醋搅拌均匀后将猪肝放入浸泡半小时。半小时后将浸泡后的猪肝捞出来切片,切片好的猪肝继续在水龙头下清洗2-3分钟,之后重新准备一盆有白醋的干净水,放入...
清洗猪肝的方法:猪肝一定要反复浸泡、漂洗,有条件的话最好是将猪肝放在醋水、盐水、牛乳中浸泡,这可以让猪肝变得更加脆嫩,浸泡之后需要认真清洗去除猪肝里的众多血液和黏液,从而去掉猪肝的腥味。猪肝的切法:炒猪肝的话...
猪肝怎样去腥味:第1步:首先准备一块新鲜的猪肝,把猪肝切成小块,放到清水当中清洗三遍。每清洗一遍大家都会发现,原本干净的水会慢慢变红,清洗三遍之后,把它放到清水中浸泡10分钟到20分钟左右,这一步是为了大量去除它...
1、去除筋。把猪肝顺着筋切开,将筋尽量去除,筋去掉后腥味就减少很多了。尤其是给宝宝做辅食的时候,一定要去除猪肝筋。2、清水浸泡法。将买回来的猪肝冲洗10分钟,切成适当大小,再放在水中浸泡30分钟,让猪肝里的残血流...
清洗猪肝给猪肝去毒素、去腥味的如下:1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋,加快排除毒素的速度...
1、和洋葱一起炒2、将猪肝洗干净切好,放开水里去一下血水,开水里放生姜片和适量料酒,可去腥味炒猪肝的`正确方法是这样的:将猪肝原料洗净去筋后,切成小薄片,加黄酒、酱油、干淀粉,拌和上浆,倒入热油锅氽至肝...
1.先把猪肝洗净,擦干后切片,放入牛奶中浸泡一下,即可去腥味。2.用盐水冲洗,略为挤压,把血水挤出,再放入用洋葱、蒜、芹菜等煮沸的水中汆烫一下,冷水冲净即可去腥味。3.将猪肝洗净,擦干后切片,在切片上划几刀...
期间一定要多换几次水,把血水都泡出来煮出的猪肝才不会颜色发污。2.猪肝泡好后捞出控水,在表面抹上1勺料酒腌10分钟左右,去腥味。3.煮锅内放入猪肝,再加入足够的清水(使猪肝煮熟后水也能没过猪肝)。放入1棵葱,...