主料：带骨羊肉1500g辅料：葱、姜、盐、醋适量，香菜1棵、八角2个步骤：1、将带骨羊肉多浸泡一会；2、去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开；3、葱切长段，姜切片；4、葱切末，香菜切末；5、锅内注水，下切好的羊...
主料：羊骨头5根辅料：小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量步骤：1.生姜切片，大葱切段；2.羊骨头洗干净；3.羊骨头到开水里面捞一下；4.骨头捞出来；5.砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放...
准备材料羊架：1条油：适量调料：黑胡椒：1/2汤匙盐：1/2汤匙芥末：2汤匙欧芹：2汤匙百里香：1汤匙面包糠：4-6汤匙蒜蓉：2汤匙菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时...
羊架子骨一根剁成段，大锅一口，将羊架子骨放入锅内，加水水量超过骨头（如果喜欢喝汤的话多加水即可）放盐适量据口味，整大料3-4个，开锅去浮沫，加一小勺醋（注；加醋是为了把骨头里的钙质炖出来，骨头也软了）改小...
5、将全部羊架子取下，放到底锅，随后再放进羊架子，最终添冷水，未过骨骼就可以；添加调味品，除鸡精之外都放锅中。7、电子器件压力锅定时执行60分钟就OK了。没有压力锅的盆友能够应用电饭煲或燃气灶，沸腾后文火烧煮2...
煮羊肉要放的调料如下：首先我们应该采购一些八角、桂皮、小茴香、枸杞等大料，除此之外为了保证羊肉汤的味道鲜美，我们应该在买些胡椒粉、醋、蚝油、味精等调料放在家。这样我们炖羊肉的时候才会有条不紊，更好做出美味的汤...
接下来准备一点调料，大葱两根，生姜三块。熬羊肉汤，我们吃的是它原汁原味的羊肉的香浓，所以说调料不需要太多不要放那些味道特别浓重的，像八角香叶，草果，这种会严重掩盖羊肉的香味，因为我们做的不是爆炒。大葱切成滚刀...
炖羊肉应放山楂、食盐、葱姜以及羊油4种料。1、后加食盐能更快炖烂羊肉。因为食盐本身有较强的渗透力，加入水内炖煮会过早渗入羊肉内，而羊肉吃入食盐肉质会提前脱水而自然缩紧，导致羊肉汤再难以炖出香味，更难炖至汤色...
羊肉中加入山楂、陈皮、肉桂等调料，不仅能使炖羊肉更加鲜嫩可口，还能去腥增香，增进食欲。可用于少食引起的脾胃虚寒、恶心等症状。配料比例不要太多，3-5g左右。4、滋补调味羊肉是一种有营养的食物。常食，有补精血、益...
炖羊肉放什么调料最佳1、陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。2、食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。3、生姜：生姜...
