1、菠菜虾仁。材料:虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量。做法:虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净,取菠菜茎;菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水,然后菠菜茎切成段;起油锅,葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒;加料酒...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1. 蔬菜类:青椒、红椒、豌豆、胡萝卜、西兰花等都可以与虾仁一起炒,增加口感和颜色的搭配。2. 食用菌类:香菇、金针菇、草菇等与虾仁一起炒,形成虾菇炒的经典搭配,可以增加菇类的香气和虾仁的口感。3. 豆制品类:豆腐、豆干、虾皮等都可以与虾仁一起炒,形成搭配丰富口感的豆虾炒。4. 菜叶类...
1. 虾仁炒蔬菜:可以选择蔬菜搭配虾仁,如青椒、彩椒、豆角、西兰花等,炒熟后搭配适量的盐和酱油调味即可。2. 虾仁炒鸡蛋:将虾仁和鸡蛋一起打散炒熟,可以加入葱花、蒜末等提味。3. 虾仁炒面条:可以选择意面或者宽面等面条搭配虾仁,加入蔬菜和调味料一起翻炒,营养丰富又好吃。4. 虾仁炒时蔬:...
1、虾仁炒菠菜 虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油,葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒,出锅前加盐调味即可。2、虾仁炒鸡蛋 鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟;韭菜切段;鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;...
1、炒豆腐、炒鸡蛋、炒西兰花、炒丝瓜、炒玉米等等。鲜虾营养丰富,肉质地鲜嫩,是日常生活尤其火爆的一种高营养成分食物,它尤其合适用于炒着吃,但想让炒好的鲜虾尤其美味,一定要把握它的恰当蹭热点方式并给它配搭适合的食物。虾仁豆腐,将豆腐切成小方丁,把锅烧热倒油,加入虾仁炒熟再放入豆腐,...
1. 虾仁炒青菜:可以选择嫩嫩的青菜,例如菠菜、小白菜或者蒿子杆等,与虾仁一起炒制,口感鲜嫩。2. 虾仁炒蔬菜:可以用多种蔬菜搭配,例如胡萝卜、豆角、四季豆、芦笋、黄瓜等,增加颜色和口感,也可以加入一些香料和调料提味。3. 虾仁炒豆腐:将豆腐切块或切丝,与虾仁一起炒制,可以制作成虾仁豆腐...
4. 虾仁炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中打散备用,虾仁洗净备用。锅中倒入少许油,放入虾仁翻炒均匀,然后倒入鸡蛋液炒匀,加入盐、胡椒粉调味即可。虾仁是一种高蛋白低脂肪的食材,与不同的食材搭配不仅可以增添营养,也可以炒出不同口感的美食。在炒制过程中,需要注意火候的掌握和调料的使用,让虾仁的味道...
炒虾仁可以搭配多种蔬菜作为配菜,其中常见且受欢迎的有西兰花、胡萝卜、黄瓜和豌豆等。这些蔬菜不仅增添了色彩和口感,还能提供额外的营养价值。首先,西兰花是一种非常健康的绿色蔬菜,它富含维生素C和膳食纤维。在炒虾仁时加入西兰花,可以使整道菜肴更加清新爽口。同时,西兰花的脆嫩口感与虾仁的鲜嫩相互...
1. 虾仁炒蔬菜:例如炒青椒、豆角、西兰花等,会让菜肴更加清爽和健康。2. 虾仁炒豆腐:豆腐搭配虾仁,豆腐的嫩滑和虾仁的鲜美相互衬托,口感丰富。3. 虾仁炒米饭或面条:将虾仁与煮熟的米饭或面条炒在一起,可以让米饭或面条更富有口感和香气。4. 虾仁炒蛋:虾仁与鸡蛋一起炒熟,可以增加菜肴的鲜嫩...
1、 青椒虾仁炒:青椒清脆爽口,与虾仁的鲜美相得益彰。炒青椒虾仁不仅口感丰富,还含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能帮助提高免疫力,保护心血管健康。2、 西兰花虾仁炒:西兰花的纤维含量高,烹饪后仍然保持了大量的维生素C和叶酸。搭配虾仁一起炒,不仅增加了菜品的口感层次,还增加了蛋白质和营养素...