1. 煲汤：将铁皮石斛与其他药材或食材一起煲汤，可增加汤的滋补效果。可以搭配猪骨、鸡骨、猪蹄等食材，一起煲煮2-3个小时，直至铁皮石斛软烂即可食用。2. 炖蛋：将铁皮石斛切成适当大小的块状，与鸡蛋一起放入炖盅中，加入适量的水，隔水蒸煮20-30分钟，即可将炖蛋取出食用。3. 泡茶：将适量的铁...
1、石斛老鸽汤 材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。做法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。2、太子参石...
一、鲜铁皮石斛花胶猪肚汤 鲜铁皮石斛搭配花胶和猪肚煲汤，味道清甜鲜美。铁皮石斛具有滋阴清热、养胃生津的功效，花胶富含胶原蛋白，猪肚则健脾养胃。三者结合，既能滋补养颜，又能调理身体机能。二、虫草花石斛汤 虫草花与石斛共同煲汤，效果更佳。虫草花具有补肺益肾、止咳化痰的功效，与石斛的滋阴清热作...
石斛可以和鸽子、老母鸡、鲫鱼、排骨等一起煲汤，其中还可以搭配枸杞、淮山、西洋参等药材。石斛有养胃生津、清热养阴的功效，搭配这些食材熬汤可以补脾养胃。石斛用来煲汤建议选择新鲜石斛，铁皮石斛干品太硬，如果拿来煲汤要煮很长时间。石斛煲汤放什么材料好 石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，...
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，枸杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：1. 药材稍加浸泡。2. 猪瘦肉洗净，切成块状。3. 将药材和猪瘦肉一起放入瓦煲中，加入清水2000毫升（约8碗量）。4. 大火滚沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。三：铁皮石斛鲜条菊花瘦肉汤 材料：...
把石斛、瘦肉、麦冬和枣一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。3、铁皮石斛花旗参清火汤 材料：石斛，花旗参，蜜枣，适量的瘦肉和去皮鸡肉。做法：瘦肉洗净，剁成块。鸡肉去皮，剁块。石斛、花旗参、蜜枣、瘦肉和鸡肉一起加入砂锅中，加入开水5碗，大火炖开转文火慢炖两个小时就可以食用了。
2、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净，淮山，玉竹切片。3、瘦猪肉和陈皮用水洗净，加水于瓦煲内，煲至水滚。4、放入全部材料，候水滚起，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。五.石斛和什么煲汤好：石斛党参排骨汤 原料：排骨300克，铁皮石斛30克，党参30克，油适量，盐适量，枸杞子适量，红枣适量，...
煲什么汤可以加石斛？为什么？石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补，石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配，营养丰富又好喝。石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，因为石斛的外皮比较硬，俗称“铁皮石斛”，...
1、虫草花石斛汤 材料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1小匙。做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。盖上锅盖，开大火烧；大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇...
石斛与芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参搭配煲汤效果最佳。在选择煲汤食材时，搭配讲究，每种食材都有其特定的搭配。例如，铁皮石斛与灵芝搭配，常用于炖煮乌鸡汤。制作时，取一只乌鸡，加入10克石斛、25克灵芝、15克花旗参片，将药材放入鸡腹内，再加入清水、生姜、蜜枣，用大火煮沸后转小火...
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