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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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螃蟹通常要煮15到20分钟的时间,3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
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大闸蟹蒸大概在15-20分钟之间就可以了。在蒸煮螃蟹的时候,一定是要注意是凉水下锅,这样蟹腿才会不容易脱落的,为了防止微生物的入侵,在煮螃蟹的时候一定要蒸煮熟透了,煮的时候也是要根据螃蟹的大小,在水烧开后再蒸煮15-20分钟为好,煮熟也不会过烂。
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梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右,梭子蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物,蟹黄中含有较高的胆固醇,还有丰富的钙、磷、钾、钠、镁等微量元素,对于腰腿疼痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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如果是个头较小的螃蟹,上锅蒸8-10分钟,如果是螃蟹个头比较大,上锅蒸15-20分钟,在蒸螃蟹的过程中,要用凉水下锅,这样蟹腿才不容易脱落。
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三两的螃蟹要蒸多久,10分钟。3两以下的螃蟹水开后要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。