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新煎饼锅第一次用可以进行清洗,直到洗出来的水是干净的,加热锅并倒入多一些的食用油,将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油,再将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体,清洗干净后在锅内刷上一层食用油,使锅体形成一层油膜并静置12小时即可。
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