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杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去,杀死螃蟹,然后折断它的两只钳子,掰下螃蟹腹部,将手指伸进蟹壳,用力一掰,把蟹壳和蟹身分开,清理蟹壳中的螃蟹器官,然后用刷子把壳刷干净,接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉,蟹心用手去掉,再用刷子刷干净蟹身即可。
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杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去,杀死螃蟹,然后折断它的两只钳子,掰下螃蟹腹部,将手指伸进蟹壳,用力一掰,把蟹壳和蟹身分开,清理蟹壳中的螃蟹器官,然后用刷子把壳刷干净,接着将蟹嘴和蟹肺全都拔掉,蟹心用手去掉,再用刷子刷干净蟹身即可。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水,将螃蟹放入水中,水要没过螃蟹壳,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、钳子和腿都刷干净,如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住,再打开螃蟹的腹盖,按压腹部挤出排泄物,最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先将螃蟹放进装有水的盆里,水的高度需要没过螃蟹,然后拿出事先准备好的牙刷并用手抓住螃蟹的两边,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部,接着打开螃蟹的腹盖从中间将排泄物从里向外挤出,最后用流动的水冲洗一下即可。
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蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就说明螃蟹还没有熟,要继续蒸,烧一锅水,但水不要放太多,接着把握好水烧开之后蒸螃蟹的时间就好了。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。
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清洗大闸蟹需要把大闸蟹放在盐水中浸泡,让大闸蟹自动吐出身体里的脏东西,然后多换水,直到水是清澈的,每次换水都要加盐,盐水要比正常人的盐味稍微重一些,最后用刷子刷一下即可。