1、准备好牛腩块500克。2、用清水洗几遍，冲洗哈，去除血水。3、控水放调料：胡椒粉，盐，番茄酱，黄豆酱油，老抽。4、抓匀，不需要很长时间的。5、把肉块放进压力锅中吧，顺便加适量清水。6、加入姜片，葱段，桂皮，...
炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。1、西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，...
准备一个砂锅，在砂锅中倒入适量白开水，放入切好的牛腩，同时放入备好的葱、姜、桂皮、八角，加少量米醋，盖上砂锅盖，先用大火煮开后转文火慢炖。炖约三十分钟后，再加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。转中火炖两小...
2、腐竹炖牛腩把买来的牛腩洗净后切块，然后再用热水焯出血水，同时把生姜、青、红椒、八角、草果等食材准备好，把腐竹泡好之后做切段处理，在锅中放入适量油烧热后再把豆瓣和剁椒放进去翻炒，炒出红油之后再放姜片、牛肉...
牛腩的简单做法3主料牛腩300克番茄5个小葱适量蒜瓣3个姜片4片花椒一小把干辣椒3个盐一小勺糖适量生抽两勺老抽一小勺做法步骤1、牛肉切3厘米见方大小的块，锅中放冷水，牛肉冷水下锅，煮开2、...
家庭炖牛腩最简单的方法如下：工具／原料：牛腩肉1000克、植物油一勺、料酒一勺、老抽一勺、生抽一勺、大料适量、花椒适量、桂皮适量、开水、锅。1、新鲜牛腩切成块，这个可按照个人的喜好切。2、用开水焯一下牛腩肉，焯水...
炖牛腩好吃又烂不柴的方法如下：牛腩放入冷水锅中，加入姜片煮开，煮出血沫后捞出，用清水冲洗干净。锅热后放入油，放入姜片和大葱段炒出香味，倒入牛腩翻炒。炒至水干，肉有些发紧时，放入黄豆酱翻炒，倒入料酒、生抽、...
清炖牛腩：第一步：选一层肉一层油一层筋的上好牛腩，切2厘米左右小块先大火焯水再过水洗净血沫；第二步：放入砂锅，加花椒、姜片、八角、草果、山楂清水中火炖煮四五十分钟；第三步：加盐（中途放盐能保证肉的软烂不...
用电饭煲炖牛腩才好吃又烂不柴。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨...
最正宗的炖牛腩的做法如下：主料：牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿。辅料：冰糖、姜、料酒、生抽、食用油、白酒。工具：砧板、刀具、炒锅、砂锅。1、牛腩提前泡出血水，切块焯水，冷水下锅，放姜片料酒焯水，水开撇掉浮沫...
