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煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中,首先得将鸡蛋的外壳清洗干净,然后在锅里面放些水,加些盐,烧开转小火,控制好火候,接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘,这样鸡蛋就煮好了。
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煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中,首先得将鸡蛋的外壳清洗干净,然后在锅里面放些水,加些盐,烧开转小火,控制好火候,接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘,这样鸡蛋就煮好了。
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煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中,首先得将鸡蛋的外壳清洗干净,然后在锅里面放些水,加些盐,烧开转小火,控制好火候,接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘,这样鸡蛋就煮好了。
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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中,首先得将鸡蛋的外壳清洗干净,然后在锅里面放些水,加些盐,烧开转小火,控制好火候,接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘,这样鸡蛋就煮好了。
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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中,首先得将鸡蛋的外壳清洗干净,然后在锅里面放些水,加些盐,烧开转小火,控制好火候,接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘,这样鸡蛋就煮好了。
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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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煮鸡蛋需要先把鸡蛋放入水中,首先得将鸡蛋的外壳清洗干净,然后在锅里面放些水,加些盐,烧开转小火,控制好火候,接着将鸡蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮鸡蛋的时间,合适后盛出装盘,这样鸡蛋就煮好了。
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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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鸡蛋煮8分钟即可熟,煮鸡蛋的时候要注意,煮的时间不要太长,如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化,蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,从而影响影响人体对营养物质的吸收。
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煮鸡蛋的时间不能太长也不能太短,一般在水沸腾后最多不能超过10分钟。煮鸡蛋的方法是冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟,停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
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可以不扎眼,但是扎眼可以预防蛋爆裂,如果长时间煮蛋会让蛋壳是会破裂,所以在煮蛋前,可以用量杯底部打孔装置轻击蛋的顶端,扎几个眼,然后将小头朝下放于蛋架上。
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可以不扎眼,但是扎眼可以预防蛋爆裂,如果长时间煮蛋会让蛋壳是会破裂,所以在煮蛋前,可以用量杯底部打孔装置轻击蛋的顶端,扎几个眼,然后将小头朝下放于蛋架上。
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1、将鸡蛋用清水干净;2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;3、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开;4、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开。
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1、将鸡蛋用清水干净;2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;3、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开;4、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开。
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1、将鸡蛋用清水干净;2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;3、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开;4、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开。
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1、将鸡蛋用清水干净;2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;3、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开;4、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开。
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1、将鸡蛋用清水干净;2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;3、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开;4、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开。
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1、将鸡蛋用清水干净;2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中,加入清水和少许盐,一定要加盐,加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤;3、将锅放在煤气灶上,中小火将水煮开,不要用大火,不然鸡蛋会爆开;4、鸡蛋煮好后,捞出来泡在温热的水中,稍微不那么烫以后,捞出来在桌子上敲碎,即可轻松剥开。