【第一步】:将豆腐干切成手指粗细的条状,然后换刀切成花生大小左右的颗粒,放在盘子里备用。【第二步】:将花生放入有冷油的锅中,用中火将花生炸至微微变色后取出,控油晾凉备用。【第三步】:大蒜剁成蒜末,小米辣切成...
做法1、把牛皮豆干洗净用开水烫过。2、豆干切丝、蒜姜切末、葱香菜切小段。3、豆干捞出沥水摆盘。4、所有调料兑成料汁。淋上拌均即可
1、豆干切条备用。2、水开后,把豆干放下去煮1-2分钟。3、把豆干放凉开水里,加一点冰块更容易降温,豆干也更有弹性。4、调料如图,用量多少根据食材多少自行添加。5、拌匀即食。
香菜1根(切成碎)做法先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟,再把它前后洗干净,反正我觉得这样卫生些。再把豆腐干切成细丝(切得越细,才能更好地入味)。把1根小葱切成葱花(切得越细越好,才更容易入味嘛)。把2...
豆腐干凉拌才好吃的做法如下:1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水,水开后,把豆腐干放入开水锅中焯一下,然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片,放入调菜盆里备用。3、把香葱,姜,蒜全部切成末,香菜切段...
凉拌豆腐干的做法步骤请点击输入图片描述1市场上买回大块豆腐干,这种拿来凉拌才好吃。请点击输入图片描述2改刀切成你觉得喜欢的样子,可以是片可以是条状,放入开水锅里焯烫几秒。请点击输入图片描述3焯烫好后沥干...
02然后把备好的豆腐干倒入锅里,用铲子搅匀,然后再次把锅里的水烧开。整个过程大约需要3分钟。03然后把煮好的豆腐干用筲箕沥出备用。三、熬油。
【凉拌豆腐干】食物:卤豆干、香莱、小米辣、姜、蒜、熟芝麻、生抽、米醋、白砂糖、食用盐、鸡精。第一步提前准备5片卤豆干、3根香莱,2根小米辣,1块姜片,先后添加少许熟芝麻,生抽,米醋,白砂糖,食用盐拌和之后,置放...
做法一:1,白豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开3,芝麻微波炉20秒2次转熟4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和...
豆腐干与百叶的脂肪含量比较低。