吃基围虾虾线没去除,对身体有害,还不卫生。所谓的虾线,其实是虾腹背部的一条黑线状物质,其实这是小龙虾的“肠道”,里面装的都是代谢废物,吃了不但非常影响口感,而且还不健康。它的危害,还跟食用量有关。专家建议,如果不建议它里面的成分、口感,吃也不会有多大危害,毕竟没有人会天天吃小龙...
本质上讲虾线与鸡鸭鹅肠、猪大肠是相同的,都是可以吃的。但虾线残留排泄物,看着不干净,又不能像猪肠一样翻洗。如果介意的话,去掉就行,牙签从虾头往下数第二节处刺入,轻轻一挑,虾线出来了。其次,在烹饪时,不会由于虾线的破裂,排泄物渗入到虾肉,影响到虾鲜美的口感。虾线人吃了有啥危害 ...
吃基围虾时若未去除虾线,确实可能对身体健康造成一定影响,因为虾线内含有虾的消化系统废物,不仅影响口感,也可能含有细菌。尤其是对于那些对虾过敏或者患有特定消化系统疾病的人来说,食用未去虾线的小龙虾可能会引起不适。虾线是小龙虾背部的一条黑色线条,实际上是小虾的肠道。如果不去除虾线而直接食用,...
不影响食用效果,也可忽略不记,并不是没有虾线。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的,因为本身味道浓厚,也可不去虾线。
虾线是虾的肠道,是排泄的器官。出于健康考虑,还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系,因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松,没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。当它们完全可以食用时,它们就去虾线。没有虾线的虾肉比较松散,没有虾线做的虾吃起来会有点苦或者腥...
小龙虾腹部的黑线是虾筋,是虾的腹部主动脉及尺纳与之相接的运动神经链,是可以吃的。这条黑线实际上是小虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,它使得小龙虾能够弯曲身体并具有弹跳能力。因此,虾筋里含有虾的血液及运动神经,并没有脏东西,烹调或食用之前不需要将其去除。小龙虾背部有一条黑线,那...
小虾无所谓的 吃着没感觉 大一点的虾如果不挑虾线 吃在嘴里有的时候能吃到那种沙沙的感觉 而且那些事脏东西 所以要挑掉哒
虾线是虾的肠道,是排泄的器官。出于健康考虑,还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系,因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松,没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。当它们完全可以食用时,它们就去虾线。没有虾线的虾肉比较松散,没有虾线做的虾吃起来会有点苦或者腥...
肯定会挑虾线啊,不挑虾线的龙虾是没有灵魂的,不挑虾线的龙虾也不好吃,所以一定会挑虾线,挑了虾线的龙虾挺好吃的。
像一些小虾,中虾,如果你是炸着吃就不需要去虾线。因为炸的时候已经炸干了,显不出虾线了。 还有小龙虾 基围虾 北极虾等,都不用去除虾线。龙虾 基围虾都是鲜活的,直接煮了吃就可以,都是很鲜很鲜的!还有一些就是场景的问题,要看虾的做法是什么。比如拿水煮大虾来说,按说虾线必须去掉,但是...