戚风蛋糕迷你烤箱烤多久

要烤25-35分钟，底下不熟可能是1.蛋黄部分搅起盘筋度了 2.底部温度过高 3.模具里有油或者水 ，其使用微波炉也是可以做戚风的，而且易熟，烤箱的话不管几升，记得不要开热风，因为戚风是从外往里熟的，下面不熟可以试试把下火调高温度120-140左右最好 戚风烤不好有很多原因，试试烤箱第二层，...

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用烤箱烤戚风蛋糕的温度和时间 比如在同样25升的烤箱中：6寸戚风蛋糕定温在155℃，烤35-40分钟左右；8寸戚风蛋糕定温在150℃，烤45-50分钟左右；10寸戚风蛋糕定温在140℃，烤50-60分钟左右。4、6、8寸的戚风蛋糕，体积逐级增加，调温亦可以逐级上下调整5-10摄氏度。比如8寸是150摄氏度，6寸可调...

小烤箱戚风蛋糕一般需要烤约35-45分钟。具体的烤制时间可能会因烤箱温度、蛋糕大小和配方而异。建议在烤制过程中多次检查蛋糕，确保它在烤箱内均匀受热，以及使用竹签或牙签检查蛋糕中心，看是否干净无粘液，以确定是否已完全烤熟。

160°C 50分钟左右，大一点的烤箱烤的更均匀，小一点的烤箱建议盖上锡纸，否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下，再拿出来，如果牙签上没有粘上面糊，而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。不同烤箱温度会稍稍有差别，要具体看你的烤箱的脾气喽~

亲 烤箱的容量是多大 如果是25-30L是话 170-180℃ 45-50min 烤箱越小时间要越长的 因为烤箱小加热不均匀 有可能上下熟了 中间还是生的 考完用牙签捅一下 看看是否完全烤熟了

135度烤30分钟，转150度烤30分钟，共要烤1小时，做法如下：准备材料：鸡蛋5个、低筋面粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴 1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄；2、然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖，搅打均匀；3、筛入低筋面粉，搅拌至顺滑；4、蛋清加几滴白醋，分次加入白...

150度预热烤箱，下层烤一个小时，出炉之后迅速倒扣，待完全凉透脱模即可。食材：低筋面粉55克，色拉油36克，鸡蛋3个，细砂糖40克，白醋几滴，水42克。做法：1、首先将鸡蛋的蛋黄蛋清分离，分别放在两个容器里。2、手工将蛋黄顺时针拌匀，直至蛋黄液颜色变浅，分3次加色拉油，每次都要拌匀。3、加入...

不过通常蛋糕的体积越大，需要烘烤的时间就越久。下述以8寸戚风蛋糕为例：1、在25升的烤箱中，定温150℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。2、在40升的烤箱中，则需要定温在170℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。3、在商用一层两盘烤箱中，定温为上烤管180℃，下烤管145℃，烤45-50分钟左右，基本...

下火150℃表皮上色后关上火，至烤好约30分钟左右。SM-803F 上火180℃ 下火150℃表皮上色后关上火，至烤好约30分钟左右。判断蛋糕是否烤熟，可用手轻压蛋糕，如蛋糕弹起表示已成熟，如蛋糕受压后没有恢复原状，表明蛋糕尚未烤熟，或可用竹笺叉入蛋糕，拿起后看竹笺上有无留有面糊，如列则是成熟，...

3、在商用一层两盘烤箱中，定温为上烤管180℃，下烤管145℃，烤45-50分钟左右，基本成熟;4、在商用一层四盘烤箱中，定温为上烤管210℃，下烤管180℃，烤45-50分钟左右，基本成熟;5、基本上烤箱越大，为了维持烤箱内空间温度稳定所需要的热量更多，定温必定需要越高。6、同体积的戚风蛋糕，在...