1、芋头适量、胡萝卜适量、淀粉适量、五香粉适量。2、方法：芋头胡萝卜去皮擦丝。3、放入盐、油、五香粉和淀粉搅拌均匀。4、篦子上刷油，放到锅上蒸一下。5、蒸好的芋丝面已经成形。6、把蒸好的芋丝面取出，切块。7、放入不粘锅用油煎至两面金黄即可。
顺德伦教糕的做法步骤 1、先把所需的材料都准备好，这次用到的是粘米粉。2、将粘米粉、砂糖、200ml清水混合搅拌均匀 3、小火边煮边搅拌，煮至粘稠状态，马上关火冷却。4、酵母、泡打粉、15ml清水混合，加入冷却至35度左右的浆液中搅拌均匀，静置2小时，直到浆料出现大量的小泡泡。5、加入一勺植物油...
米发糕具体做法如下：1、粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，材料中的白糖，做出来甜度稍淡，我觉得刚刚好，大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
辅料：盐适量、番薯丝糕 1 番薯削皮洗净 2 花生米用开水烫去苦涩味，控干水备用 3 番薯刨成丝 4 加入粘米粉 5 加入花生和少许盐拌匀 6 把拌匀的材料入锅蒸20分钟 7 蒸熟的番薯丝糕成金黄色，香甜软糯，美味可口（如果待凉后可切成一块块，方便携带，我的番薯丝糕没机会切块就见底啦，哈哈！）
2．蒸糕。取出面团置案上，加苏打粉、50克白糖、75克猪油，揉匀，压平。再擀成纸壳厚的片，抹以浆糊状的猪油，卷作筒状，再搓成小拇指般粗的条，切成长约13厘米的节。将所有面节均匀放进蒸笼，用旺火一气蒸熟。取出后趁热抖散，即成糕丝。3．炒糕。炒锅置旺火上，放猪油225克，烧至200?
二、具体做法: 1、首先我们将面粉放入和面盆中,然后在面粉中加入8g盐,可以增加面粉的筋度,做出来的千丝糕卷起来不容易断。 2、然后面粉和盐用温水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,然后用保鲜膜盖住面团,这样有助于醒面。 3、面团切好后,分成几个小剂子备用,每个小剂子就是一个面团。 4、把小剂子揉成长条,然后...
1、江米面也有叫糯米面的。2、用刚烧开的水，烫一半面，小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上，然后趁热和面，所有面揉好，放有阳光的地方等发酵。3、准备炒熟的黄豆面。4、阳光足的话，十分钟左右面就发了。发好的面不沾手，用手直接捏个饼。5、做成饼状中间空的——就是一个圆团，但中间是...
变换不同花样。白粘玉米面可以做香糕，豆沙包，小麻花，夹糕。白粘玉米面用于烹饪的菜肴比较多，但更多是和麦面搭配制作各类的小吃，特备是粘玉米面豆沙包、粘玉米面小麻花、粘玉米面香脆果、粘玉米面夹糕粘玉米面馒头、具有非常不错的口味。白粘玉米面的吃法和其他玉米面的做法差不多，区别主要是...
1、制作要点1：100克粘米粉（一定是粘米粉，其他做不到～）增减（根据你想制作的量），加水，极少的水 2、红枣去核切成小颗粒，当然如果你要做很大一块也可以切片片，长条都可以。3、把吸了水的粉粉里那些小块块，小颗粒捏碎～然后过筛。4、最后一步，点缀，准备水浴，冷水上锅蒸，大火20分钟。
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07