5 用手快速把面团表面拉紧，收向底部。6 把面团放在撒面粉或玉米面的小案板或披萨铲上，加盖，静置醒发40分钟。7 把烘焙石板放在烤盘上，烤盘放入烤箱中层，设置为230℃，预热20分钟。8 发酵好的面团表面筛一层面粉。9 用面包刀割出深度约为6毫米的井字形。10 打开烤箱门，把面包坯快速滑到烘焙...
10、盖上保鲜膜上锅蒸,大火40分钟,关火焖5分钟,我们开盖看一下,哇~这个颜色真的超级漂亮,看着就跟烤的一样,而且蒸出来的面包还不会上火哦。 放了苹果馅儿,吃起来会更加的香甜柔软细腻就不用说了,那是低温发酵的特点; 偏酸的苹果内馅和甜美的面包像是跷跷板的两边,在这里达成了平衡,而且自己在家做面包,里...
5、第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后，锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭，第一次跳了闷10分钟再按第二次，跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的，味道不错没有烤箱的吃货门可以试试。电饭锅做面包方法二：材料：高筋面粉2杯，清水1杯(实耗约150ml)，玉米油(或其他...
(1).先将酵母和白砂糖一起用温温水化开之后，静置5分钟。(2).将面粉、鸡蛋、盐、牛奶这些混合在一起，然后倒入我们第一步做好的酵母糖，然后再加入适量的水，搅拌均匀，做成软面团，然后开始揉面团，反复揉搓、摔打无所不用其极，一直揉到能出筋膜，再分次加入油，继续和面。当我们的面团切一点出...
这个我有经验，在家就可以做出来好吃的面包。下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具体配方和方法~~食材：面粉300克，3个鸡蛋，3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克 做法步骤：1、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。3、搅拌成面絮状，在加入...
1、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。2、将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。3、再加入一小点水，继续将水揉入面粉中。4、面粉初步成团，继续一点点加水。5、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。6、将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。7、往...
4.橄榄油倒入面包机（用花生油也行），用筷子搅拌均匀以上材料！5.第一杯面粉倒的时候要把下面的液体全部盖住，第二杯随意倒 6.倒完面粉，再上面挖个小洞，把酵母埋在里面，盖好 7.启动面包机“和面”功能，揉40分钟，如果觉得不够，可以多揉一下…8.这步可做可不做（做了会更好吃）：把揉好...
5、将面包坯放入烤盘中,用烤箱的发酵档发酵。发酵至2倍大,取出刷蛋液,烤箱预热上火175度,下火175度。 预热完成,将烤盘放入烤箱。上下火175度,烤制28分钟,取出晾凉即可食用。如何在家制作简单的面包,面包以面粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、奶粉、白糖等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成型、烘烤等加工而成...
家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具作方法如下: 一、用料: 鸡蛋3个,白糖 50克,酵母 5克,高筋面粉 280克,玉米油...
今天分享一下在家里做面包的方法,学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料;高筋面粉250克,奶粉5克,酵母粉3克,蜂蜜一勺,白砂糖30克,黄油50克,盐3克,鸡蛋3个。 制作方法: 1.碗里加入高筋面粉250克,奶粉5克,白砂糖30克,盐3克,再打入一个鸡蛋。 2.然后用另一个碗放入200克温水后加入3...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07