南方吃早茶，和北方所说的吃早餐差不多。不同的是，南方吃早茶会真的喝茶，比如绿茶、铁观音、普洱呀之类的。还会吃各种各样的点心（北方俗称小包子之类的，不过南方的是加糖的），还是一些蒸制的排骨呀，肠粉等等，另有...
早茶适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是，千...
对于早上喝的茶来说，一般属于红茶，红茶相对于来说是暖胃，早上喝是比较好的。喝早茶这个习惯一般在广东比较流行，金骏眉茶应该找茬中学喝的最多的，它是属于红茶中正山小种的分支，是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金...
荷叶茶，桑叶茶，薄荷茶菊花茶柠檬茶这些都行。不仅养胃也有解暑的功效，当然也可以适当的喝一点生普洱茶(肠胃不好的人少喝）。冬天早餐后可以喝熟普洱茶红茶，花果茶，竹叶青（解乏）龙井姜糖茶这些都很好，养胃暖和。
广东早茶大多都是功夫茶，例如铁观音、人参乌龙茶、普洱等。一般来说，中老年人喜欢喝云南产的普洱茶，这种茶能暖胃润滑：而大多数年轻人喜欢喝福建的乌龙茶，可以提神醒脑。广东早茶文化广州人说请你喝/饮茶，不是单纯的...
有很多茶类可以选的，一般有铁观音、菊花茶、茉莉花茶等绿茶。我一般是和菊花茶。也不知道一边喝茶一边吃点心好不好，反正一直都是这么做的，也没见什么坏结果。我想主要是因为那些点心味道有点重，咸的会比一般的咸，甜的...
一般而言，喝早茶时间是9点至11点，也有些酒楼从早上5点到中午12点都供应早茶。既然名为“早茶”，茶水自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，也有安化黑茶、普洱茶、铁观音等。茶色深，味苦涩，虽在...
古早茶属于日月潭红茶。日月潭红茶可以说是古早茶的特产之一，非常受亚洲各国茶友喜爱，也是当地非常具有代表性的茶叶之一。说到古早味，冲泡出来呈明艳清澈的红色，散发着一种醇厚悠长香气。它生长在日月潭的边上，它包含...
【粤式早茶】粤式早茶是什么粤式早茶分类粤式早茶〖springtea〗∶二三月间采摘茶的新芽所制作的茶喝早茶对广东广西的“两广”（包括）来说，那可是老传统了（喝茶+点心）。是亲朋相聚，谈生意，朋友聊天最好的去处。喝...
“啖”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬州，泰州地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。茶楼是广东有代表性的、最...
