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炒藕片这样做,清新爽口又脆甜,吃它最解腻

炒藕片这样做,清新爽口又脆甜,吃它最解腻

炒藕片原料:莲藕、青辣椒、大蒜头、姜、红辣椒、油、盐、鸡精、蚝油。做法步骤:第1步、准备好食材第2步、藕去皮,清洗干净,对半切开再切成薄片,辣椒切成小圈,姜切成丝第3步、起锅烧油,油五成热时,下辣椒、 [ 点此查看详细内容 >> ]

专题发布于:2020-09-17 11:49:42   责任编辑:Rita
QQ炫舞转服系统仅剩两天了各位玩家决定好了吗
QQ炫舞转服系统仅剩两天了各位玩家决定好了吗
转服费用:重要的事情说三遍,本期不收费,本期不收费,本期不收费!!转服开放时间2020年06月01日-06月05日18:00转服轮换大区列表转服流程转服要求1.本期转服大区:请在转服系统点击下拉菜单了... 2020-09-17 11:49:43
杨丽萍携手QQ炫舞,以新文创延续“雀之灵”生命力
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历经371个日夜,与25位设计师,9位艺术家深度合作,经过12个游戏版本、20版舞蹈动作、16版服饰绘作的不断迭代……近日,由著名舞蹈艺术家杨丽萍亲自监修的经典民族舞蹈“雀之灵”新编——《瞳·雀》上线... 2020-09-17 11:49:43
和玩家一起穿越时空,《QQ炫舞》12周年点燃民族文化新触点
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十二年对于中国人来说有着特殊的意义,意味着轮回,也意味着新的开始。2020年是《QQ炫舞》走过的第12个年头,也是手游正式上线两周年。在周年庆之际,《QQ炫舞》“瞳雀季”正式开启,于5月24日“雀跃新... 2020-09-17 11:49:43
清炒藕片怎么做才好吃
清炒藕片怎么做才好吃
莲藕具有清热凉血的作用,可用来治疗热病症,另外莲藕还具有开胃止泻,健脾通便等等作用,清炒莲藕味道清脆,色泽透亮,下酒,下饭都不错。食材食谱热量:15.5(大卡)主料莲藕400克方法/步骤准备好食材。把莲藕刮皮切成薄片泡在清水里,香葱香菜洗净切碎。藕片大概泡10分钟,捞出来控干水。锅中倒入适量的油烧热,倒入藕片翻炒。等藕片变色,倒入适量的盐、十三香、白糖、醋、鸡精翻炒均匀。也可切些鲜红椒点缀,只是我家很少吃辣的。翻炒均匀后,关火撒入香葱香菜末。出锅装盘,清脆爽口。呵呵,放了几粒枸杞点缀。 来源问答库 仅供参考     2018-10-11 03:51:56
正宗清炒藕片怎么做好吃
正宗清炒藕片怎么做好吃
清炒莲藕怎样炒材料藕梗300g,红辣椒一个,盐适量,糖少许做法1.藕梗斜切片,用少许盐腌一下。红辣椒切丝2.锅加油烧热放入藕梗加盐,糖煸炒加红辣椒丝继续翻炒一会即可出锅 来源问答库 仅供参考     2018-10-12 03:41:30
清炒藕片需要过水吗,怎么做清炒藕片才好吃
清炒藕片需要过水吗,怎么做清炒藕片才好吃
根据自己爱好来要不要过水的。想要更脆口点的话,可以过水。分享炒藕片的一个做法:1.斜切莲藕切好。2.放入开水锅中煮两分钟3.切好蒜米辣椒备用4.康兮寿兮火麻油备用5.下锅开炒蒜米和辣椒6.下锅开炒蒜米和辣椒并将莲藕捞出晾干水7.放入莲藕开始炒,最后放盐。不用抄很久一分多钟就可以了,因为莲藕在开水那时候已经煮熟8.煮熟后,加入亦舒堂火麻油一勺,搅拌均匀9.可以出锅了 来源问答库 仅供参考     2018-10-12 03:41:31
如何炒藕片才不会变黑
如何炒藕片才不会变黑
1.莲藕经过加热会变黑,卖相难看。是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深。所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑。2.藕要炒得洁白的关键是,点水炒,即入锅后立刻加水,每炒几下加一点水,每次水量都不要太多,让藕片上的淀粉和水融合形成芡汁式的汤汁包裹住藕片,使藕片不与金属直接接触,这样炒出的藕片就不会发黑。3.加入白醋而不是陈醋也是使藕片洁白的关键,醋有挥发性,最后加醋能让酸味保持更好。扩展资料:藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花 来源问答库 仅供参考     2018-10-18 01:20:49
怎样炒藕片好吃?而且藕不容易发黑?
怎样炒藕片好吃?而且藕不容易发黑?
将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘,可边炒边加少许清水,不但好炒,而且炒出来的藕片又白又嫩。藕片切好后,浸泡在清水中,一方面洗去其中的粘性物质,另一方面,防止其变色,炒出其色不好看。煮藕时忌用铁器,会使藕发黑。 来源问答库 仅供参考     2018-10-21 10:25:03
清淡的清炒藕丝怎么做好吃又简单,做法图
清淡的清炒藕丝怎么做好吃又简单,做法图

主料

莲藕 :1节

青辣椒 :1个

辅料

姜 :适量

盐 :适量

糖 :少许

醋 :少许

具体步骤

来源问答库 仅供参考     2019-09-24 01:09:21

做清炒藕片,选择怎样的藕才好
做清炒藕片,选择怎样的藕才好
关键是在挑选藕上要注意:最好买那种带了泥巴的、颜色较黑的,那是农民自家种植的、药物成分很少,而那种看起来很白净的是通过化学物品清洗过的,对人体有害,所以最好是挑选粗糙的、颜色较黑的。本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐 来源问答库 仅供参考     2020-09-21 01:03:46
清炒藕片的做法三
清炒藕片的做法三
步骤:1.香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;2.藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色;锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;3.藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清水,缓缓倒入4.炒至藕片有些透明感,无实心的时候撒入盐炒匀;5.起锅前撒入葱叶末拌匀即可 小贴士:平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症 来源问答库 仅供参考     2020-09-21 00:49:22
清炒莲藕时,应该怎么炒让莲藕清脆爽口不发黑呢?
清炒莲藕时,应该怎么炒让莲藕清脆爽口不发黑呢?
炒过清炒莲藕的人都知道,清炒莲藕时很容易出现一个问题,那就是把莲藕炒得软绵绵的,而且炒出来的莲藕也发黑,看起来就让人没有食欲。那么,怎样才能炒出清脆爽口又不发黑的莲藕呢?今天我们就来分享一下清炒莲藕的方法与窍门,学会后保证你炒出来的莲藕清脆爽口不发黑。第一步:取一块莲藕,清洗干净后去掉莲藕的表皮。之后将莲藕从中间切开,用刀切成厚薄均匀的薄片形状。第二步:准备一个小盆,盆中加入适量的清水,将切好的莲藕片放入清水当中浸泡,中间换两次水。浸泡完毕之后,将莲藕取出沥干水分,放置一旁备用。提示:清炒莲藕之前一定要多加一个步骤,这个步骤就是提前浸泡莲藕片。因为莲藕富含淀粉,如果不浸泡,那么炒出来的莲藕一点 来源问答库 仅供参考     2020-09-21 00:34:59
炒藕片怎么做?
炒藕片怎么做?
藕在生活中是一种常见的食材,口感清脆,相信很多人都是十分喜爱的。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,而藕性寒,有清热凉血作用,通便止泻,健脾开胃,也是我们日常食疗养生的一种选择。藕汤是十分清爽可口的,也是我们所熟悉的烹饪方式,而另一种做法,即炒藕片又该如何做到简单又好吃呢?下面是三道不同的炒藕片的具体做法,如下:一、清炒藕片材料鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克做法1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2、藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3、炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上 来源问答库 仅供参考     2020-09-21 00:20:36
清炒莲藕片的做法大全
清炒莲藕片的做法大全
家常清炒莲藕片今天这里介绍一道清新家常菜--清炒莲藕片,做法比较简单,主要的注意点莲藕要切薄片,然后过水过滤掉一些淀粉,这样炒出来的莲藕会比较脆,口感更好,有兴趣的可以试试。食材换一换食材莲藕1个油、盐、料酒少许方法/步骤分步阅读1/6准备一个新鲜的莲藕,将其清洗干净,然后切去头尾,用皮削削去外皮。2/6将去皮后的莲藕切成薄片状,如果莲藕个头较大,可以对半切开。3/6将莲藕片放入水中浸泡一会,过滤部分淀粉,等下炒制比较酥脆。4/6准备若干蒜头,剥去外皮,然后拍碎切末。5/6打开电磁炉,加入适量油,放入蒜末爆香,然后加入莲藕片炒制。6/6炒一阵,加入少许盐、料酒、醋等,调节好味道,合适后即可关火 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 23:51:48
家常炒藕片的做法
家常炒藕片的做法
家常炒藕片材料莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克做法1.莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟2.热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒3.加入少许生抽4.瘦肉变色后盛起备用5.锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身6.加入黑木耳,翻炒几下7.加入藕片,煸炒8.边炒边淋入少量清水9.煸炒至藕片断生10.倒入滑炒过的瘦肉11.放盐、白糖调味12.加入青椒,翻炒均匀13.淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 23:37:25
清炒藕条的做法大全家常
清炒藕条的做法大全家常
清炒藕条的做法1.藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用。2.蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段。3.烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用。4.热油爆香蒜末和葱白,下入藕条同炒。5.加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色。6.最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅。 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 23:08:37
请问清炒藕片怎么炒好吃啊?
请问清炒藕片怎么炒好吃啊?
一截藕。切成薄片。葱、姜、蒜各少许(太多了不好,抢味)。姜切丝。大葱斜切成丝(有小葱更好)。青蒜切段。锅里放油(不需要太多),等到油冒烟的时候放一小把花椒(大概十来颗),然后放藕片,翻炒两下,放入葱姜蒜丝,继续翻炒。炒的时候要不停地加清水。中间可以加俩干红辣椒,掰成两段,既调颜色又多一点鲜辣的味道。炒炒炒。炒到觉得差不多了,就放盐,鸡精(都不要太多,清淡一些好)。再加一丁点儿水。翻炒两下。放一嘀香油。翻炒。起锅。装盘的时候,找一个好看一点的盘子,会觉得自己做的菜美极了! 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 22:54:14
南乳炒藕片的做法步骤图,南乳炒藕片怎么做
南乳炒藕片的做法步骤图,南乳炒藕片怎么做
步骤南乳炒藕片的做法步骤11.将莲藕洗干净后削掉皮南乳炒藕片的做法步骤版22.将莲藕切成片备用权南乳炒藕片的做法步骤33.热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去南乳炒藕片的做法步骤44.倒入少许盐和水南乳炒藕片的做法步骤55.加入适量的南乳翻炒南乳炒藕片的做法步骤66.最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 22:39:51
制作简单又好吃的清炒藕片有哪些制作工艺?
制作简单又好吃的清炒藕片有哪些制作工艺?
来源问答库 仅供参考     2020-09-20 22:25:27
家常炒藕片怎么做好吃
家常炒藕片怎么做好吃
家长抄片怎么做好吃 我觉得清炒是最好吃的 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 21:56:40
炒藕片怎么炒
炒藕片怎么炒
藕片怎么炒你把这个藕片切成片之后呢,用油锅里倒纸篮子更楼楼跟响了一起炒。 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 21:42:16
炒藕时怎样做才能不黑
炒藕时怎样做才能不黑
莲藕经过加热会变黑,卖相难看。是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深。所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑。 另外: 1.炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉。 2.为使去皮的莲藕不变成褐色,可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干,就可使其保持玉白水嫩不变色. 一般人都会将莲藕皮刨去,其实这样做很浪费,因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素,身体有益,只要用百洁布在莲藕上刷几下,去除表面的淤泥便可以。本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 21:27:53
如何炒藕片好吃又简单
如何炒藕片好吃又简单
炒藕片时,先别急着下锅炒,多做一个步骤,藕片清脆爽口、不发黑入秋后,丝瓜苦瓜靠边站,这菜炒一炒,清脆爽口,秋天吃它最养人。入秋啦,秋天是一个收获的季节,很多农作物都在秋天开始成熟采摘,莲藕就是其中之一,虽然莲藕一年四季都能吃得上,但秋天才是吃藕的最佳季节。又到一年莲藕飘香时,秋天吃它最养人,大家可别错过这道时令美味了。莲藕的口感清脆爽口,营养价值丰富,入秋后气候干燥,莲藕性寒,吃莲藕可以起到清热润燥的作用。除此之外,莲藕中还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,对防止便秘也很有好处,入秋后不妨多吃。我们常见的莲藕分脆藕和粉藕,这两种藕的口感是不一样的,一种适合煲汤、另一种适合凉拌和清炒,大家平 来源问答库 仅供参考     2020-09-20 21:13:29

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